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    Back of House Manager - Berlin, Deutschland - The Hoxton

    The Hoxton
    The Hoxton Berlin, Deutschland

    vor 3 Wochen

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung
    Job Description

    What you'll do...

    • Dealing with our ordering system "Adaco".
    • Receiving of goods for food and beverage to include checking, quality control and signing for goods.
    • Storage of goods received in the necessary areas according to health and hygiene rules.
    • Logging of invoices in our procurement system
    • Managing of stock following a strict paar level set by senior management
    • Placing of orders in line with the par level
    • Managing food cost control
    • Cleaning of basement areas including removal of rubbish, trolley and deposit boxes and ensuring these are managed a returned to suppliers.
    • Cleaning of fridges and storage areas according to a weekly cleaning plan
    • Managing F&B storage room
    • Managing stock levels of non-food and cleaning supplies
    • Release of stock at set daily times according to a requisition process.
    • Managing interdepartmental transfers
    • Performing monthly stock takes
    Qualifications

    What we're looking for...

    • Proven working experience as Purchasing Manager within the hospitality industry or comparable working experience.
    • Bachelor's Degree in supply chain management, logistics or business administration is preferred.
    • Familiarity with sourcing and vendor management.
    • Knowledge of stock and goods receiving systems.
    • Strong computer skills.
    • You're cost consciousness and have strong negotiation skills. You have no problem dealing with suppliers.
    • Ability to work efficiently under pressure.
    • Passion for hospitality – you're all about creating memorable experiences for others, be they guests or colleagues.
    • You're not precious. We leave our egos at the door and help get stuff done.
    • You're up for doing things differently and trying (almost) everything once.
    • You want to be part of a team that works hard, supports each other, and has fun along the way.
    Additional Information

    What's in it for you...

    • The opportunity to bring an exciting new hospitality concept to Berlin (and Germany) and join an innovative, fast-growing, international group that's committed to not just building new hotels but building a global brand.
    • 24 holidays (plus bank holidays) and extra time off to volunteer with one of our partner charities.
    • A competitive package, plenty of opportunity for development and rewards for going the extra mile and living our values.
    • Join an innovative, fast-growing, international group that's committed to not just building new hotels but building a global brand.
    • The chance to challenge the norm and work in an environment that is both creative and rewarding.
    • Become part of a team that's very passionate about creating great hospitality experiences and building a portfolio of brands.
    • Enjoy a free night at The Hoxton and a meal for two when you first start with us.
    • Goes without saying, but we'll feed you when on shift.
    • Great discounts across the entire Ennismore family.
    • Lots of opportunity to progress and switch it up as part of a global family of brands.
    • Regular team get togethers, from our team drinks to our (pretty special) bi-annual parties – we know how to have a good time
    • An annual diversity and inclusion calendar of events creating opportunities for you to learn, celebrate and make a positive impact.
  • The Hoxton (Berlin) GmbH

    Back of House Manager m/w/d

    vor 1 Tag

    The Hoxton (Berlin) GmbH Berlin, Deutschland Festanstellung Ganztags

    The Hoxton, Charlottenburg (Berlin) – Back of House Manager · 2023 wird The Hoxton Europa erobern Wir tauchen in einigen unserer Lieblingsstädte auf und haben unser erstes Hotel in Deutschland in der Stadt der Kultur und Kreativität, Berlin, eröffnet. Wir suchen jetzt einen erfah ...

  • Ssam Korean BBQ

    Front of House Manager

    vor 1 Woche

    Ssam Korean BBQ Berlin, Deutschland CDI

    Job Title: Front of House Manager / Assistant Manager · Company: SSAM Korean BBQ Berlin · Location: Warschauerstrasse 81a, 10243 Berlin / Kottbusser Damm 96, 10967 Berlin · About Us: · SSAM Korean BBQ in Berlin is a beacon of authentic Korean cuisine, where we are committed to de ...

  • Accor

    Back of House Manager

    vor 2 Wochen

    Accor Berlin, Deutschland Ganztags

    · Company Description · The Hoxton, Charlottenburg (Berlin) – Back of House Manager · 2023 sees The Hoxton take on Europe We're popping up in some of our favourite cities and we've opened our first hotel in Germany in the city of culture and creativity, Berlin. We are now looki ...

  • Ssam Korean BBQ

    Front of House Manager

    vor 1 Woche

    Ssam Korean BBQ Berlin, Deutschland Employee

    Job Title: Front of House Manager / Assistant Manager · Company: SSAM Korean BBQ Berlin · Location: Warschauerstrasse 81a, 10243 Berlin / Kottbusser Damm 96, 10967 Berlin · About Us: · SSAM Korean BBQ in Berlin is a beacon of authentic Korean cuisine, where we are committed to de ...

  • KFC

    Test Kfc De

    vor 2 Wochen

    KFC Berlin, Deutschland

    **Jobs für Alleskönner (m/w/d)** · **Facts zum Appetitmachen** · **Du suchst Flexibilität | Du willst ankommen | Werde Teil unserer Familie** · Der kann alles: Dein Job als Team-Mitarbeiter*. Denn damit kannst Du als perfekter Gastgeber in allen Bereichen unseres Restaurants Dein ...

  • Hotel Palace Berlin

    Commis de Bar

    vor 3 Wochen

    Hotel Palace Berlin Berlin, Deutschland

    Mitten in der City West, zwischen Ku'damm, KaDeWe und der Gedächtniskirche bietet das privat geführte Businesshotel allen Komfort, den man von einem "Leading Hotel of the World" erwartet. Das Hotel Palace Berlin verfügt über 237 moderne Zimmer und 41 luxuriöse Suiten, eine exklus ...

  • BFC Food Center Tegel GmbH

    Servicekraft / Küchenhilfe / Servicemitarbeiter

    vor 3 Wochen

    BFC Food Center Tegel GmbH Berlin, Deutschland

    KFC gehört seit 1997 zu YUM Brands, Inc., einer börsennotierten Gastronomiegruppe, zu dem auch die Marken Pizza Hut und Taco Bell zählen. Insgesamt betreibt die Unternehmensgruppe weltweit mehr als Restaurants Stores in über 100 Ländern mit einem Gesamtumsatz von annähernd 35 Mrd ...

  • BFC Food Center Gatow GmbH

    Servicekraft / Küchenhilfe / Servicemitarbeiter

    vor 3 Wochen

    BFC Food Center Gatow GmbH Berlin, Deutschland

    KFC gehört seit 1997 zu YUM Brands, Inc., einer börsennotierten Gastronomiegruppe, zu dem auch die Marken Pizza Hut und Taco Bell zählen. Insgesamt betreibt die Unternehmensgruppe weltweit mehr als Restaurants Stores in über 100 Ländern mit einem Gesamtumsatz von annähernd 35 Mrd ...

  • HFC Henstedt Food Center GmbH

    Servicekraft / Küchenhilfe / Servicemitarbeiter

    vor 3 Wochen

    HFC Henstedt Food Center GmbH Berlin, Deutschland

    KFC gehört seit 1997 zu YUM Brands, Inc., einer börsennotierten Gastronomiegruppe, zu dem auch die Marken Pizza Hut und Taco Bell zählen. Insgesamt betreibt die Unternehmensgruppe weltweit mehr als Restaurants Stores in über 100 Ländern mit einem Gesamtumsatz von annähernd 35 Mrd ...

  • Locke

    Part-time House Host

    vor 2 Wochen

    Locke Berlin, Deutschland Nebenberuflich

    **Sei du selbst. Bei der Arbeit.** · Bei Locke geben wir dir Raum, um du selbst zu sein - und zwar nicht nur in unseren Aparthotels. An der Rezeption, im Backoffice, vor Ort und hinter den Kulissen: Unser Team macht Locke zu dem, was es ist. Was ist schon Demografie? Wir sind ein ...

  • AmRest DE Sp. z o.o. & Co. KG

    Servicekraft / Küchenhilfe / Servicemitarbeiter

    vor 1 Woche

    AmRest DE Sp. z o.o. & Co. KG Berlin, Deutschland

    KFC gehört seit 1997 zu YUM Brands, Inc., einer börsennotierten Gastronomiegruppe, zu dem auch die Marken Pizza Hut und Taco Bell zählen. Insgesamt betreibt die Unternehmensgruppe weltweit mehr als Restaurants Stores in über 100 Ländern mit einem Gesamtumsatz von annähernd 35 Mrd ...

  • Locke

    House Host/receptionist

    vor 3 Wochen

    Locke Berlin, Deutschland

    **Sei du selbst. Bei der Arbeit.** · **Sei Teil der opening team und lande die Locke Brand erfolgreich in Berlin.** · Bei Locke geben wir dir Raum, um du selbst zu sein - und zwar nicht nur in unseren Aparthotels. An der Rezeption, im Backoffice, vor Ort und hinter den Kulissen: ...

  • Vienna House by Wyndham Andel´s Berlin

    Director of F&b

    vor 1 Woche

    Vienna House by Wyndham Andel´s Berlin Berlin, Deutschland

    Das pulsierende Flair Berlins spiegelt sich in perfekter Harmonie im Berliner Designhotel Vienna House by Wyndham Andel's Berlin wieder. Die 557 Zimmer bieten komfortable Rückzugsorte, während die großzügige Konferenz · - und Eventfläche von 3.800 Quadratmetern, bestehend aus 22 ...

  • LIQID Investments GmbH

    Senior Creative Concept

    vor 2 Wochen

    LIQID Investments GmbH Berlin, Deutschland

    Deine Rolle · Als Senior Creative im Bereich Concept und Copy (d/m/w) (German-speaking) bist du als Teil unseres In-house Creative Studios für die Konzeption und inhaltliche Ausarbeitung von diversen Marketing-Initiativen für unser mehrfach preisgekröntes Produktangebot im Bereic ...

  • LIQID Investments GmbH

    Senior Creative Concept

    vor 2 Wochen

    LIQID Investments GmbH Berlin, Deutschland

    **Deine Rolle**: · Als Senior Creative im Bereich Concept und Copy (d/m/w) (German-speaking) bist du als Teil unseres In-house Creative Studios für die Konzeption und inhaltliche Ausarbeitung von diversen Marketing-Initiativen für unser mehrfach preisgekröntes Produktangebot im B ...

  • Hotel Palace Berlin

    Recruiter (M/w/d) Talent Acquisation Specialist

    vor 3 Wochen

    Hotel Palace Berlin Berlin, Deutschland

    Mitten in der City West, zwischen Ku'damm, KaDeWe und der Gedächtniskirche bietet das privat geführte Businesshotel allen Komfort, den man von einem "Leading Hotel of the World" erwartet. Das Hotel Palace Berlin verfügt über 237 moderne Zimmer und 41 luxuriöse Suiten, eine exklus ...

  • LIQID Investments GmbH

    Senior Copywriter

    vor 2 Wochen

    LIQID Investments GmbH Berlin, Deutschland

    Deine Rolle · Als Senior Copywriter (d/m/w) (German-speaking) bist du als Teil unseres In-house Creative Studios für die Konzeption und inhaltliche Ausarbeitung von diversen Marketing-Initiativen für unser mehrfach preisgekröntes Produktangebot im Bereich digitale Vermögensverwal ...

  • Hotel Palace Berlin

    Auszubildende Hotelfachmann

    vor 3 Wochen

    Hotel Palace Berlin Berlin, Deutschland

    Mitten in der City West, zwischen Ku'damm, KaDeWe und der Gedächtniskirche bietet das privat geführte Businesshotel allen Komfort, den man von einem "Leading Hotel of the World" erwartet. Das Hotel Palace Berlin verfügt über 237 moderne Zimmer und 41 luxuriöse Suiten, eine exklus ...

  • Paymenttools

    Talent Acquisition Partner

    vor 1 Woche

    Paymenttools Berlin, Deutschland

    Moderne Zahlungsmethoden - Apple Pay, PayPal, Kreditkarte - die Liste an Zahlungsmöglichkeiten ist lang. Aber leider führt das bei Konsument: innen und im Handel zu Schmerz. Du kennst das. · Wir, paymenttools, sind ein Start-up der REWE Group und möchten den Zahlungsverkehr in Eu ...

  • Bitkom e.V.

    Online-redakteurin Oder

    vor 3 Wochen

    Bitkom e.V. Berlin, Deutschland

    Du bist begeistert von der Digitalisierung und den Möglichkeiten digitaler Kommunikation? Bei Twitter und LinkedIn, Instagram und Online-Portalen fühlst du dich zu Hause? Du kannst gut und treffend formulieren und kommunizierst auf den Punkt? In deinem nächsten Job willst du Aufg ...