- Erledigung des Tagesgeschäfts nach Vorgaben der
Küchenleitung - Freundlicher und kollegialer Umgang mit dem
gesamten Team - Lernbereitschaft zur Umsetzung der Aufgaben
- Kompetente und verantwortungsvolle
Postenübergabe Überprüfung des "mis en place" sowie Kontrolle der
Wareneingänge - Perfektion zur Umsetzung unserer Speisen nach
Vorgabe des/der Küchenchef:in - Sauberes und eigenverantwortliches Arbeiten nach
HACCP und Kenntnis der Hygieneanforderung der jeweiligen Posten/Aufgaben - Bereitschaft zur kollegialen Integration in das
bestehende Team - zeitliche Flexibilität
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Belastbarkeit auch bei hohem und anspruchsvollem
Geschäftsaufkommen - Bewahrung der Postenkonzept, Kontrolle und Umsetzung des Erlernten
- Begeisterung für die kreativ konzeptionelle
Erstellung neuer Speisekarteninhalte/Komponenten - Digitale Zeiterfassung mit genauer Zeitabrechnung
- Kompensation von Mehrarbeit in Freizeit
- Verbilligtes Jobticket
- Täglich frisch zubereitetes Personalessen
(vegan, vegetarisch, halal) - Reinigung der Arbeitskleidung auf Kosten des
Hauses - Gut ausgestatteter Arbeitsplatz
- Ausbildung in der klassischen, französischen
Küche - Wertschätzender und Nachhaltiger Umgang
regionalen Rohstoffen in der Verarbeitung zu 100% - Schön gelegener Arbeitsplatz mit bester
Anbindung an die Kölner Infrastruktur (Bahn/Auto) - Ausbildung in klassischer sowie moderner
Patisserie -
Commis de Cuisine
vor 1 Woche
art'otel cologne Köln, DeutschlandDas art'otel cologne, eröffnet am 15. März 2010, liegt direkt am Hafenbecken des Rheins im neuen städtebaulichen Highlight: dem "Rheinauhafen". In dem einzigartigen Hotelkonzept fügen sich in 218 Zimmern Architektur, Design, Kunst und Lifestyle zu einem "Gesamtkunstwerk" der Kore ...
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Commis de Cuisine
vor 2 Wochen
CR Personalvermittlung Cologne, DeutschlandJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Commis de Cuisine (m/w/d) in Köln Ort: östlich von Köln · Lage: Randgebiet · Arbeitszeit: Vollzeit · Art des Betriebes: Gourmet-Restaurant mit mehrfachen Auszeichnun ...
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Commis de Cuisine
vor 1 Woche
FE Betriebs Gmbh Köln, DeutschlandDas Gute in den Mittelpunkt rücken – mit marktfrischen, hochwertigen Produkten zu arbeiten ist der grundlegende Baustein unserer Küche. Es bedarf oft nicht vieler exotischer und ausgefallener Komponenten, um der hohen Genusskultur gerecht zu werden. Mit dieser Philosophie startet ...
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Commis de Cuisine
vor 1 Woche
LA FONDA Köln, DeutschlandKöln hat ein neues kulinarisches Highlight: Im Sommer 2018 eröffnete mit LA FONDA ein Restaurant, das modernes Design mit außergewöhnlichem Essen und gutem Wein paart und damit schnell zu einem der renommiertesten und angesagtesten Restaurants in Köln wurde. Die Macher von Qvest ...
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Commis de Cuisine
vor 3 Wochen
CATALOGNA COLOGNE CATERING GmbH Cologne, DeutschlandAufgaben Herstellung und Präsentation der warmen und kalten Speisen · Durchführen von "Frontcooking" vor den Augen des Gasts · Vorbereitungen und Durchführung im Event- und Cateringbereich sowie Buffet · Menüservice · Umsetzung interner Qualitätsstandards · ...
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Commis de Cuisine
vor 1 Woche
NeoBiota Köln, DeutschlandDas Restaurant NeoBiota ist wohl Deutschlands ungewöhnlichstes Casual Fine Dining Restaurant. · Morgens das beste Frühstück der Stadt und am Abend modernes Sternedinner mit Anspruch, in entspannter Atmosphäre. · In dem kleinen Restaurant, mitten in der Kölner Innenstadt gibt es ...
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Commis de Cuisine
vor 2 Wochen
Bayer Gastronomie GmbH Leverkusen, Deutschland GanztagsDie Bayer Gastronomie GmbH isteine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament desUnternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 900Aushilfskräfte und circa 30 Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen.Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen undumfass ...
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Commis de Cuisine
vor 3 Wochen
Bayer Leverkusen, DeutschlandDie Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 900 Aushilfskräfte und circa 30 Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und u ...
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Commis de Cuisine
vor 9 Stunden
Bayer Gastronomie GmbH Leverkusen, Deutschland GanztagsDie Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 900 Aushilfskräfte und circa 30 Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und u ...
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Commis de Cuisine
vor 3 Wochen
Restaurant Gut Lärchenhof Pulheim, DeutschlandRestaurant Gut Lärchenhof / * Guide Michelin / 18 Punkte Gault & Millau / 9 Pfannen Gusto Gourmet Führer · Unser Restaurant ist auf einer der exklusivsten Golfanlagen Europas gelegen und ist in der Region bekannt als grüne Oase mit der schönsten Terrasse zwischen Köln und Düsseld ...
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Commis de Cuisine
vor 1 Woche
Restaurant Gut Lärchenhof Pulheim, DeutschlandRestaurant Gut Lärchenhof / * Guide Michelin / 18 Punkte Gault & Millau / 9 Pfannen Gusto Gourmet Führer · Unser Restaurant ist auf einer der exklusivsten Golfanlagen Europas gelegen und ist in der Region bekannt als grüne Oase mit der schönsten Terrasse zwischen Köln und Düsseld ...
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Jungkoch – Commis de cuisine
vor 4 Wochen
ProServ Management GmbH Pulheim, DeutschlandWerden Sie ein wichtiger Teil der ProServ-Familie im neuen Versorgungscampus in Pulheim als · Jungkoch – Commis de cuisine (m/w/d) · in Vollzeit (Schichtarbeit auch an Wochenenden und Feiertagen, 8-Stunden-Schicht) · APCT1_DE · ...
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Commis de Cuisine
vor 2 Wochen
CR Personalvermittlung Bonn, DeutschlandJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Commis de Cuisine (m/w/d) Bonn Ort: Bonn · Lage: zentral und gutgelegen · Arbeitszeit: Vollzeit · Größe: ca. 250 Zimmer · Art des Betriebes: anspruchsvolles Vollhoth ...
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Commis de Cuisine
vor 2 Wochen
Radisson Blu Media Harbour Hotel - Düsseldorf Düsseldorf, Deutschland GanztagsWir, die Radisson Hotel Group, sind eine der größten Hotelketten der Welt mit zehn unverwechselbaren Hotelmarken und über 1,160 Hotels in 95+ Ländern. · Lust, bei einem der besten Arbeitgeber Deutschlands lt. Ranking des stern Magazins - einzusteigen? Angetrieben von unserer "Ye ...
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Commis de Cuisine
vor 2 Wochen
Yunico – Sterne Restaurant Bonn, Deutschland· Commis de Cuisine (m/w/d) bei Yunico – Sterne Restaurant | softgarden · View job here Commis de Cuisine (m/w/d) · Vollzeit · Am Bonner Bogen 1, 53227 Bonn, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Yunico: Einzigartig und vereint in der Passion, unseren Gästen unvergleichliche kul ...
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Commis de Cuisine
vor 1 Woche
Hotel Altenberger Hof GmbH Odenthal, DeutschlandDer Altenberger Hof liegt inmitten des malerischen Klosterbezirks von Altenberg, direkt gegenüber dem Altenberger Dom in der Gemeinde Odenthal. Die Historie und der Zauber des Ortes lässt sich noch heute spüren und entdecken. Das familiengeführte Hotel und Restaurant steht für Qu ...
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Commis de Cuisine
vor 1 Woche
CR Personalvermittlung Bonn, DeutschlandJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Commis de Cuisine (m/w/d) in Bonn Ort: Bonn · Lage: beste Lage · Arbeitszeit: Vollzeit · Größe: ca. 300 Zimmer · Art des Betriebes: modernes Businesshotel, welches h ...
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Jungkoch – Commis de cuisine
vor 3 Wochen
ProServ Management GmbH Pulheim, DeutschlandZu Ihren Aufgaben · gehören: Erstellung von Speisen (Arbeiten im Cook & Chill Verfahren) · Einlagerung von Großgebinde ins elektronische Lagersystem · Produktion und Abpacken von Großgebinde · Produktion neuer Rezepturen und entsprechende Anpassung · Begleitung der Portionierung ...
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Commis de Cuisine
vor 1 Woche
Landidyll Hotel Weidenbrück Swisttal, DeutschlandHerzlich Willkommen in unserem neu gestalteten · Landidyll Hotel Weidenbrück und Eli's Deli – Das Restaurant. · Ein hoher Qualitätsanspruch, Tradition und Gastfreundschaft zeichnen die Gastronomie unserer Familie im Landidyll Hotel Weidenbrück seit über 55 Jahren aus. · 36 indivi ...
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Commis de Cuisine
vor 1 Woche
Steigenberger Bad Neuenahr Bad Neuenahr-Ahrweiler, DeutschlandMit einer über 90-jährigen Geschichte sind die Steigenberger Hotels & Resorts die älteste Marke von H World International. Sie verkörpert höchste Qualität und erstklassigen Service. Die Basis hierfür liefern unsere großartigen Teams in mittlerweile 60 Hotels, verteilt in Europa, ...
Commis de Cuisine - Cologne, Deutschland - Schäfer´s Gastronomie GmbH / Landhaus Kuckuck
Beschreibung
"Hummer Thermidor" oder "Tournedos Rossini a la Escoffier"
sind Klassiker der Haute Cuisine in unserem Restaurant. Wenn auch Sie ein
Faible für die klassische französische Küche haben oder diese von der Pike auf kennenlernen
möchten, sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Unser Haus steht für
Nachhaltigkeit, beste Qualität der Rohstoffe aus dem Umland und deren fachlich
anspruchsvolle sowie perfekte Verarbeitung zu 100%. Das Landhaus Kuckuck
beherbergt sowohl feine Gourmets als auch Familien über 3 Generationen bis hin zu
namenhaften Firmen mit Ihren Events. Unsere Hospitalität besteht neben dem
Gourmetrestaurant aus einem a la Carte Restaurant mit 50 Sitzplätzen, mehreren
Banketträumen von 20 bis zu 100 Personen und einer Terrasse, mit weiteren 100
Sitzplätzen. Please notice that we are not able to hire nonlocal employees
Aufgaben
Fachlich korrekte Ausführung der Ihnen
zugeteilten Aufgaben und Verantwortlichkeiten
Qualifikation
Ausgebildete Köche:innen mit Passion zur
klassischen, gehobenen Küche
Benefits
Stabiler Arbeitsplatz in solventem Unternehmen
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung oder Kontaktanfrage jederzeit.
