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    Koch (m/w/d) - Konstanz, Deutschland - Tertianum Premium Group

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung

    Unsere Brasserie Colette

    Colette TIM RAUE ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation jedoch die typische Tim Raue Handschrift trägt und damit dem aktuellen Zeitgeist entspricht. Die Innenarchitektur setzt das kulinarische Konzept fort: Klassische Brasserie-Elemente wie antike Spiegel, Marmortische und Mosaikböden werden mit modernen Design-Elementen wie grünen Lederpolstern und schwarz gebeiztem Holzparkett kombiniert.Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie als Koch (m/w/d) / Chef de Partie (m/w/d) .Festanstellung · Vollzeit · Konstanz · Ab sofort

    Unsere Benefits

  • Zeit für wertvolle Arbeit dank einer außergewöhnlich hohen Teamstärke
  • Attraktive Vergütung plus Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
  • Weihnachtsgratifikation
  • Jährlicher Urlaubszuschuss
  • Work-Life-Balance - bis zu 32 Urlaubstage, geregelte Arbeitszeiten, Wunschdienste und langfristige Dienstpläne
  • 2 zusätzliche Urlaubstage mit steigender Betriebszugehörigkeit
  • Strukturierte Einarbeitung sowie individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Sonderprämien für besondere Leistungen
  • Einspringprämie für kurzfristige Dienste
  • Kostenlose Arbeitskleidung
  • Jährliche Kostenbeteiligung für Arbeitsschuhe
  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Präsente an Geburtstagen, Dienstjubiläen, Weihnachten und Ostern
  • Hochwertiges, kostengünstiges Personalessen sowie ausgewählte kostenlose Getränke
  • Werbeprämie für erfolgreiche Mitarbeiterempfehlungen
  • 30% Rabatt für private Anlässe in unseren Restaurants "Brasserie Colette Tim Raue"
  • Mitarbeiter Fitness und Sprachkurse
  • Dienstradleasing
  • Betriebsärztliche Betreuung
  • Corporate Benefits Mitarbeiterrabatte
  • Ihre Aufgaben

    Unsere Küche kocht sowohl für unsere Gäste der Brasserie Colette Tim Raue als auch für unsere Bewohner/innen der Tertianum Premium Residenz

  • Zubereitung und Anrichten von Speisen
  • Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place
  • Leitung des jeweiligen Postens sowie Sicherstellung eines effizienten Arbeitsablaufes unter Einhaltung der Qualitätsstandards
  • Mitwirken bei verschiedenen F&B & Kulturevents
  • Unterstützung der vorgesetzten Mitarbeiter/innen
  • Einhaltung der Hygienestandards / HACCP-Richtlinien
  • Ihr Profil

  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder Köchin (m/w/d)
  • Mehrjährige Berufserfahrung, gerne in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
  • Leidenschaft für Lebensmittel und Kulinarik, sowie handwerkliches Geschick
  • Hohe Serviceorientierung, Engagement und Teamfähigkeit
  • Freude an einer anspruchsvollen Küche, mit dem Ziel sich kulinarisch weiter zu entwickeln
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
  • Gute Deutschkenntnisse und eine gültige Arbeitserlaubnis bei Nicht-EU-Bürger/innen

  • NexgenTech

    Koch

    vor 2 Tagen


    NexgenTech Weingarten, Deutschland

    Stellenbeschreibung: · Beschreibung der Stelle: · 1. Zubereitung von Frühstücksmahlzeiten auf hohem Niveau. · 2. Beitrag zur kommerziellen Funktion des Restaurants durch kreative Zubereitung und Präsentation von Speisen. · 3. Bereitstellung eines qualitativ hochwertigen Services ...

  • Glorious Bastards Deutschland GmbH

    Koch in Konstanz

    vor 10 Stunden


    Glorious Bastards Deutschland GmbH Konstanz, Deutschland Festanstellung Voll-/Nebenberuflich

    DEINE (FACHSPEZIFISCHEN) AUFGABEN · Verantwortung für deinen Posten übernehmen (Steakposten, Burgerposten, Pizzaposten o.ä.) · Mise en Place Arbeiten für deinen Arbeitsbereich und übergreifend · Einhaltung des Qualitäts, Hygiene & Sicherheitsstandards · Kenntnisse über unser Spei ...

  • Synapse Innovations

    Koch/ Köchin

    vor 4 Wochen


    Synapse Innovations Weingarten, Deutschland Freiberufler

    Weingarten 'Confidential' Stellenbeschreibung · - Ein/e disziplinierte/r und exzellente/r Koch/Köchin, der/die nach den genauen Vorgaben des Küchenchefs kocht. · Sie/Er wird eng mit dem Küchenchef zusammenarbeiten und an den täglichen Aufgaben teilnehmen. · Sie/Er wird eine Schlü ...

  • Cybrospace

    Koch/Köchin

    vor 2 Tagen


    Cybrospace Weingarten, Deutschland

    Weingarten, ein Marktrestaurant im Zentrum von Madrid, sucht einen/eine Koch/Köchin mit Erfahrung in verschiedenen Küchenbereichen. Die Hauptaufgabe besteht darin, das gastronomische Angebot unter Berücksichtigung der Servicezeiten zu erstellen. · **Anforderungen**: · Mindestens ...


  • KWA Parkstift Rosenau Konstanz, Deutschland

    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. · Für unser KWA Parkstift Rosenau suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: · Koch/ Junior Sous Chef (m/w ...


  • Mainau GmbH Konstanz, Deutschland

    Wir zeigen dir:Die Abläufe in einer Großküche · Umgang mit Lebensmitteln, Zubereitungsarten, Geräten und Maschinen · Speisenkalkulation, Warenkunde, Einkauf – Gestaltung von Menüs und Buffets · Einblicke in den Servicebereich und die Systemgastronomie · VIP Veranstaltungen an auß ...

  • KWA Parkstift Rosenau

    Koch/ Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen


    KWA Parkstift Rosenau Konstanz, Deutschland Ganztags

    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. · Für unser KWA Parkstift Rosenau suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: · Koch/ Junior Sous Chef (m/w/d ...


  • ProximaTech Weingarten, Deutschland Freiberufler

    Weingarten 'Wachsende Gastronomie- und Hotelunternehmen suchen. · Suchen Sie eine Chance in der Gastronomiebranche? Haben Sie Erfahrung in der Küche? · Bei Adecco suchen wir professionelle Köche/Köchinnen mit Vollzeitverfügbarkeit. · Wenn Sie interessiert sind, melden Sie sich be ...


  • InnovateX Weingarten, Deutschland

    Weingarten Consolidado, eine Gruppe von Restaurants, sucht eine/n Koch/Köchin für eines ihrer Restaurants in der Hauptstadt Córdoba. · Es handelt sich um ein stabiles und zukunftsorientiertes Projekt in einem renommierten Restaurant der Stadt mit über 60 Jahren Erfahrung. Die Küc ...


  • InfiniWorks Weingarten, Deutschland Freiberufler

    Wir suchen Koch/Köchin für eine wichtige Gaststätte in Benetússer. · Es handelt sich um eine Stelle mit zusätzlicher Vergütung für Nacht- und Feiertagsstunden und einem Arbeitsplan von vier aufeinanderfolgenden Arbeitstagen und zwei freien Tagen. Es ist eine langfristige Anstellu ...

  • Brasserie Colette Tim Raue

    Koch (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Brasserie Colette Tim Raue Konstanz, Deutschland Ganztags

    Über das Unternehmen · Die Brasserie Colette Tim Raue ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische ...

  • apetito catering B.V. & Co. KG

    Koch (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    apetito catering B.V. & Co. KG Konstanz, Deutschland Festanstellung Ganztags

    Vollzeit - 40 Stunden/Woche | In der Regel 6:30 Uhr - 15:30 Uhr | flexibel nach Dienstplan | inkl. Wochenende und Feiertage (5-Tage Woche) · Mitten im Leben Willkommen bei apetito catering, einem der führenden Catering-Unternehmen in Deutschland Unsere Mitarbeiter sorgen in den H ...

  • DAS VOGLHAUS® Café und Kaufhaus

    Koch (w/m/d)

    vor 3 Wochen


    DAS VOGLHAUS® Café und Kaufhaus Konstanz, Deutschland Nebenberuflich

    Wir retten die Welt mit Genuss · Keine ganz einfache Aufgabe, die wir uns da gestellt haben, aber trotzdem geben wir jeden Tag alles im VOGLHAUS, um diesem Ziel ein kleines bisschen näher zu kommen. · Wir sind eine Tagesgastronomie mit Einzelhandel – bei uns bekommt man nicht nu ...

  • Hotel Barbarossa

    Koch (m/w/d)

    vor 10 Stunden


    Hotel Barbarossa Konstanz, Deutschland

    Das historische Boutique Hotel Barbarossa wird von der Familie in der 5. Generation geführt. · Es verfügt über 48 individuell eingerichtete Zimmer sowie eine Wohlfühlstube für Massagen und Gesichtsbehandlungen. · Mitten in der historischen Altstadt von Konstanz gelegen, ist es de ...

  • Brauhaus Joh. Albrecht Düsseldorf

    Koch (m/w/d)

    vor 10 Stunden


    Brauhaus Joh. Albrecht Düsseldorf Konstanz, Deutschland

    Hausgebraute Bierspezialitäten, eine bodenständig-feine Küche und gemütliche Atmosphäre, das sind die Pfeiler auf denen "Joh. Albrecht" aufgebaut wurde. · Unser Motto lautet: "Zur Feier des Tages", denn jeder Tag sollte ein besonderer Tag für Sie sein. · Die "Joh. Albrecht" Bra ...

  • KWA Parkstift Rosenau

    Koch/ Junior Sous Chef

    vor 3 Wochen


    KWA Parkstift Rosenau Konstanz, Deutschland

    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. Für unser KWA Parkstift Rosenau suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: Koch/ Junior Sous Chef (m/w/d) St ...

  • Deutschland

    Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Deutschland Konstanz, Deutschland

    Wir sind ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht eine klassische Brasserie-Küche, deren Aromatik und Präsentation ...

  • Restaurant Münsterhof

    Koch (m/w/d)

    vor 10 Stunden


    Restaurant Münsterhof Konstanz, Deutschland

    Das Restaurant Münsterhof im Herzen der Konstanzer Altstadt hat 45 Innen- und 60 Außenplätze. · In unserer kleinen aber modern eingerichteten Küche, kochen wir mit Leidenschaft gutbürgerliche, regionale Gerichte vorwiegend im a la carte Bereich. Wir verwenden hierfür sehr wertige ...

  • KWA Kuratorium Wohnen im Alter / KWA Betriebs- und Service GmbH

    Koch (m/w/d)

    vor 10 Stunden


    KWA Kuratorium Wohnen im Alter / KWA Betriebs- und Service GmbH Konstanz, Deutschland

    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. · Anstellungsart: Vollzeit · Aufgaben Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Einhaltung der Hygie ...

  • Brasserie Colette Tim Raue

    Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Brasserie Colette Tim Raue Konstanz, Deutschland Ganztags

    Über Brasserie Colette Tim Raue: · Die Brasserie Colette Tim Raue ist ein Brasserie-Konzept, das als Teil der Tertianum Premium Residences in Berlin, München und Konstanz entstand und vom Berliner Sternekoch Tim Raue konzipiert wurde. Im Mittelpunkt der drei Restaurants steht ein ...