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    Souschef (m/w/d) - Oberhof, Deutschland - Ahorn Hotels & Resorts

    Ahorn Hotels & Resorts
    Ahorn Hotels & Resorts Oberhof, Deutschland

    vor 2 Wochen

    Default job background
    Beschreibung

    Über uns
    Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung
    Wir sind die AHORN Hotels & Resorts Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brandenburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Eines davon ist das 3-Sterne Superior AHORN Panorama Hotel Oberhof liegt mit 444 Zimmern im renommierten Wintersportort und Olympiastützpunkt Oberhof im Thüringer Wald.
    Unsere Benefits:

    • Antrittsprämie von bis zu 2000,00 €
    • Unbefristeter Arbeitsvertrag
    • 20 % Zuschlag für Sonntagsarbeit & Feiertagsarbeit
    • Zahlung von Erholungs- und Weihnachtsgeld
    • Fahrkostenzuschuss ab dem 21. Kilometer
    • Unterkunft und Verpflegung während der Probezeit möglich
    • Übernahme der Mietkaution bei Neueinstellung
    • Anwesenheitsprämie
    • Prämienzahlungen für Anwerbung von neuen Mitarbeitern & Azubis
    • Kostenfreie Urlaube innerhalb der Hotelgruppe für die ganze Familie
    • Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten bei Hotelpartnern
    • Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten
    • Preise für "Mitarbeiter des Monats"
    • monatlich wechselnde Mitarbeiterrabatte über Corporate Benefits unzähliger bekannter Marken & Anbieter

    Ihre Aufgaben:

    • Vertretung des Küchenchefs
    • operative und fachliche Führung des Küchenteams
    • Mitverantwortlich für die Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte,

    Bankett- und HP-Bereich.

    • Überwachung und Kontrolle der Sauberkeit sowie der HACCP Richtlinien und Sicherheitsstandards
    • Erstellung von Menü- und Buffetvorschlägen und deren Kalkulation
    • Mitverantwortlich für die Organisation der Warenbestellung und Prüfen des Wareneinsatzes
    • Mitverantwortlich für die gesamte für die korrekte Warenannahme und -kontrolle, Qualitätssicherung & -prüfung
    • Betreuung der Azubis in der Abteilung, Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Azubis
    • Sie gestalten Dienstpläne und die tägliche Mitarbeitereinteilung

    Ihr Profil:

    • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
    • Mehrjährige Berufserfahrung in ähnlicher Position
    • Enthusiasmus, Kreativität, Flexibilität sowie eine zielorientierte, gewissenhafte

    und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

    • Teamgeist, Durchsetzungsvermögen und Belastbarkeit
    • Fundiertes Wissen zur Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen
    • Die Leidenschaft zum Kochen Sie unterstützen Ihr Team auch gern mit am Herd

    Dann passt die Position perfekt zu Ihnen
    Haben wir Ihr Interesse geweckt?
    Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen

    /n /n /n


  • Ahorn Hotels & Resorts

    Souschef (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Ahorn Hotels & Resorts Oberhof, Deutschland

    · Souschef (m/w/d) · Souschef (m/w/d) · Vollzeit · Theo-Neubauer-Straße 29, 98559 Oberhof · Mit Leitungsfunktion · > Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung · Wir sind die AHORN Hotels & Resorts Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berl ...

  • Ahorn Hotels & Resorts

    Souschef (m/w/d)

    vor 3 Tagen


    Ahorn Hotels & Resorts Oberhof, Deutschland

    · Souschef (m/w/d) · Souschef (m/w/d) · Vollzeit · Theo-Neubauer-Straße 29, 98559 Oberhof · Mit Leitungsfunktion · > Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung · Wir sind die AHORN Hotels & Resorts Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berl ...

  • AHORN Hotels & Resorts

    Souschef (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    AHORN Hotels & Resorts Oberhof, Deutschland Ganztags

    Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung · Wir sind die AHORN Hotels & Resorts Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brand ...

  • AHORN Hotels & Resorts

    Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    AHORN Hotels & Resorts Oberhof, Deutschland Ganztags

    Wir wollen unser Team verstärken und freuen uns auf Ihre Bewerbung · Wir sind die AHORN Hotels & Resorts Als familiengeführte Hotelgruppe mit Hauptsitz in Berlin gehören wir zu den 30 umsatzstärksten Hotelketten in Deutschland. Unsere 7 Hotels befinden sich in den Regionen Brand ...


  • sea chefs Human Resources Services GmbH Thuringia, Deutschland

    1 · 2 · 3 · Starte deine Karriere an Bord der Luxusflotte von Hapag-Lloyd Cruises Bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: · Chef de Partie (w/m/d) - Luxuskreuzfahrt · Charterer: Hapag-Lloyd Cruises · Department: Küche / Galley · FERNWEH? Du liebst das Meer und möc ...

  • Best Western Hotel Erfurt-Apfelstädt

    Souschef (m/w/d)

    vor 14 Stunden


    Best Western Hotel Erfurt-Apfelstädt Erfurt, Deutschland

    Mitten im Herzen Thüringens, in der herrlichen Burgenlandschaft der "Drei Gleichen", befindet sich das Hotel mit direkter Anbindung zur A4 und A71 (ca. 3 km Entfernung). · Anstellungsart: Vollzeit · APCT1_DE · ...

  • Best Western Hotel Erfurt-Apfelstädt

    Souschef (m/w/d)

    vor 3 Stunden


    Best Western Hotel Erfurt-Apfelstädt Erfurt, Deutschland

    Mitten im Herzen Thüringens, in der herrlichen Burgenlandschaft der "Drei Gleichen", befindet sich das Hotel mit direkter Anbindung zur A4 und A71 (ca. 3 km Entfernung). · Anstellungsart: Vollzeit · Aufgaben Bestellungen und Dienstpläne organisieren · Speisekarten erstellen Koch ...

  • Hotel Sonnentau GmbH & Co. KG

    Souschef (m/w/d)

    vor 1 Tag


    Hotel Sonnentau GmbH & Co. KG Fladungen, Deutschland

    Wir sind das Wellness- und Tagungshotel Sonnentau. Unser Hotel-Restaurant-Café liegt am sonnenverwöhnten Südhang der historischen Kleinstadt Fladungen. Die nördlichste Stadt Bayerns befindet sich in mitten des einmaligen Biosphärenreservates Rhön. Nahegelegen des Dreiländerecks B ...


  • WISAG Business Catering Nord-West GmbH & Co. KG Kuchen, Deutschland Ganztags

    Willkommen bei der WISAG · ... einem der führenden Dienstleistungsunternehmen in Deutschland für die Bereiche: Aviation, Facility und Industrie. Mehr als Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind Tag für Tag bei uns im Einsatz. · In der WISAG Care Catering sind wir auf die Gemeinsc ...


  • Ringberg Hotel GmbH & Co. KG Suhl, Deutschland Employee

    Wir sind ein 4* Tagungs-, Kongress- und Ferienhotel mit 284 Zimmern, 6 Junior Suiten und 4000m2 Tagungsfläche, verschiedenen Restaurants, zwei Sommerterrassen und einer Hotelbar sowie einen modernem Freizeit- und Fitnessbereich in exklusiver Lage. Wir gehören zu den führenden Kon ...

  • Ringberg Hotel GmbH & Co. KG

    Koch / Köchin (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Ringberg Hotel GmbH & Co. KG Suhl, Deutschland CDI

    Wir sind ein 4* Tagungs-, Kongress- und Ferienhotel mit 284 Zimmern, 6 Junior Suiten und 4000m2 Tagungsfläche, verschiedenen Restaurants, zwei Sommerterrassen und einer Hotelbar sowie einen modernem Freizeit- und Fitnessbereich in exklusiver Lage. Wir gehören zu den führenden Kon ...


  • CCS - Catering, Consulting und Service GmbH Erfurt, Deutschland

    Die CCS Catering, Consulting und Service GmbH, ein Thüringer Traditionsunternehmen, besteht seit 1999. Wir verfügen über langjährige Erfahrungen im Cateringbereich und in der Bewirtschaftung von Betriebsrestaurants, Kantinen und Cafeterien. Seit Bestehen der Messe Erfurt GmbH sin ...