Demichef de Partie - Oberstaufen, Deutschland - Hotel Alpenkönig

Beschreibung

Küche - Demichef de Partie (m/w/d)

Eintritt ab: nach Vereinbarung

Fühle den Alpenkönig-Spirit und sei Teil unseres Teams

Mit deinem Können, deiner Leidenschaft und deiner Einsatzbereitschaft erschaffen wir genussvolle Momente.

Flexible Arbeitszeiten je nach Wunsch und Möglichkeit

Wir arbeiten an deiner Work-Life-Balance und sorgen für ein geregeltes Arbeiten und einen geregelten Alltag.

Deine Aufgaben & Verantwortung:

• Kostenbewusste Herstellung qualitativ hochwertiger und frischer Gerichte
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im Küchenbereich
• Vor- und Zubereitung, sowie Anrichten der Speisen im HP- und á la carte Bereich
• Umsetzung der Qualitätsstandards in der Küche
• Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
• Warenannahme und Kontrolle, sowie fachgerechte Lagerung
• Umsetzung des Küchenstandards und Qualitätssicherung im Bereich F&B
• Teamfähigkeit und Freundlichkeit besonders in Stresssituationen
• Einhaltung der HACCP-Standards

Wir bieten Dir:

• einen sicheren Arbeitsplatz mit unbefristetem Vertrag
• 5-Tage-Woche
• leistungsgerechte Entlohnung bzw. übertarifliche Bezahlung
• faire und geregelte Urlaubsplanung
• Ausgleich von gearbeiteten Feiertagen mit Guttagen
• Überstundenabbau in Form von Zeitausgleich
• digitale Zeiterfassung
• ein sehr gutes Betriebsklima mit jungen und dynamischen Chefs
• flache Hierarchien
• Chance zur finanziellen Weiterentwicklung für alle Mitarbeiter
• reichhaltiges, abwechslungsreiches und vor allem gesundes Mitarbeiteressen mit Getränken gegen einen kleinen Abzug
• kostenfreie Parkplätze direkt am Hotel
• Nutzung unserer Wellnesseinrichtungen wie Hallenbad und Fitnessraum (Zeiten nach Absprache)
• Jährliche Weihnachtsfeier für die Mitarbeiter
• wir helfen bei der Zimmer- bzw. Wohnungssuche
• Verschiedene Vergünstigungen in allen Bereichen des Hotels, sowie sehr gute Sportmöglichkeiten im Sommer und Winter

Deine Qualifikation:

• Erfahrung im Bereich Küche
• Deutschzertifikat - mindestens Niveau B2
• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe
• Gepflegtes Erscheinungsbild und positive Ausstrahlung
• Offen für Neues
• Begeisterung und Leidenschaft für das Gastgewerbe
• Werte wie Ehrlichkeit, Hilfsbereitschaft, Teamgeist

Deine Bewerbung richtest Du bitte, gerne per E-Mail, an:

Hotel Alpenkönig
Herrn Thomas Bentele
Kalzhofer Strasse 25
87534 Oberstaufen
thomas.-