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    F&B Cost Controller - Munich, Deutschland - Marriott International

    Marriott International
    Marriott International Munich, Deutschland

    vor 2 Wochen

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung

    The Munich Marriott City West will set new benchmarks and standards in meetings & events. Inspired by the Bavarian lifestyle and with 398 guest rooms and suites and almost 5000 sqm of public space, including a state of the art conference center, customized and first class event needs will create amazing experiences for our guests. The upscale concept includes an Italian restaurant with open show kitchen, coffee shop with retail, fine-dining wine room, lobby bar and The Speakeasy bar, offering an outstanding culinary experience combined with warm hospitality and stylish ambience. Even the spectacular rooftop terrace and executive lounge with panoramic views over the city, all the way to the Bavarian Alps, delight our guests. The hotel is located in the lively Westend, centrally close to Munich's Old Town and within walking distance of the famous Oktoberfest grounds.

    JOIN OUR HOTEL TEAM

    .... as F&B Cost Controller (m/f/d) for the newly opened Munich Marriott City West

    Who we are looking for...

    Your heart beats for F&B and numbers? Then the job as an F&B controller is just right for you. Thanks to your diligence and your great understanding of food and beverages, you always keep track of orders, costs and inventory levels and are a competent contact person for the operational departments when it comes to cost optimization.

    What are your responsibilities are...

  • You are primarily responsible for calculating menu and drink prices, taking into account the prices of new orders, inventory and other items
  • You ensure that invoices are processed properly
  • You carry out inventory checks and support regular inventory
  • You provide numbers, values ​​and calculations to enable a realistic F&B forecast
  • You work closely with hotel management and purchasing managers to forecast trends, control inventories and optimize purchases
  • You communicate professionally with suppliers, both by phone and in writing
  • You are a competent contact person for the F&B department
  • You create reports and statistics
  • You report discrepancies that you notice and document them
  • You are completely trustworthy and all confidential data is safe with you

    • What we want from you...

  • You have completed commercial or hotel management vocational training, or a business degree or already relevant experience in this area
  • Your care and high standards are evident in everything you do
  • You are well versed in Excel calculations
  • You have a talent for communication with very good English skills
  • Your winning demeanor, your can-do attitude and hands-on mentality are a natural part of your personality

    • And this is how we inspire you....

    Be part of the hotel team and contribute your ideas, concepts and imaginations

  • An attractive, above-tariff remuneration for your flexible assignment in our hotel
  • Travel worldwide to our 8500+ hotels at great employee conditions ("Explore Rate") and let yourself be pampered - by the way, this also applies to your family, partner & parents, for example.
  • Enjoy the culinary F&B offer in our 8500+ hotels with 20% discount
  • Extensive corporate benefits with lots of discounts for leisure activities and travel
  • 20% extra pay for your work on public holidays
  • We will pay you an allowance for the job ticket/Germany ticket
  • For your birthday you get an extra day off to celebrate with your loved ones
  • Christmas and vacation pay according to the collective agreement, starting in the first year, without a waiting period (after the probationary period, pro rata for the year).
  • Your retirement provision is important to us and we will pay you not the usual 16% but 20% as an employer's contribution on top of the regular Hogarente if you convert your own remuneration.
  • Innovative training concepts that support you on your career path
  • Career opportunities and prospects in an international company
  • We offer you a wide range of free culinary delights in our staff restaurant.
  • We like to celebrate - and preferably with you Whether team outings , employee celebrations, employee week, anniversaries, etc.... we can think of many reasons to celebrate you and your colleagues properly.
  • Your health is one of our priorities, which is why we provide you with comprehensive company medical care .
  • Tell us what we can do to make you happy Each year, every employee gets to choose something from our elective benefits catalog . These could include Membership subsidy for a sports & fitness provider Shopping Card Childcare subsidy Extra allowance for retirement insurance

    • much more

    (All benefit & bonus programs are subject to individual company regulations. Tax & Social Benefit laws apply and any tax deductions are being handled via payroll adjustments. There is no legal entitlement to the programs and the employer can adjust the offer at any time).

    Have we sparked your interest? Then apply here on MarriottCareers with your application documents as well as your salary expectations. If you have any questions, you can also contact us at

  • DO & CO

    Cost Controller

    vor 3 Wochen

    DO & CO Munich, Deutschland Ganztags

    Unternehmensbeschreibung · Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Mit seiner unvergleichlichen Opulenz und seinem Prestige bietet DO & CO aufregende Möglichkeiten in unser ...

  • DO & CO

    Cost Controller

    vor 3 Wochen

    DO & CO Munich, Deutschland Ganztags

    Unternehmensbeschreibung · Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Mit seiner unvergleichlichen Opulenz und seinem Prestige bietet DO & CO aufregende Möglichkeiten in unse ...

  • DO & CO

    Cost Controller

    vor 2 Wochen

    DO & CO Munich, Deutschland Ganztags

    StellenbeschreibungKaufmännischer Ansprech- und Sparring Partner für das Management · Aktive Maßnahmensteuerung in Zusammenarbeit mit dem operativen Management Team · Erstellung der Kostenplanung in Zusammenarbeit mit den Fachbereichen · Erstellung von Abweichungsanalysen, Budget ...

  • DO & CO

    Cost Controller

    vor 2 Wochen

    DO & CO Munich, Deutschland Ganztags

    Unternehmensbeschreibung · Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Mit seiner unvergleichlichen Opulenz und seinem Prestige bietet DO & CO aufregende Möglichkeiten in unse ...

  • DO & CO

    Cost Controller

    vor 3 Wochen

    DO & CO Munich, Deutschland Ganztags

    StellenbeschreibungKaufmännischer Ansprech- und Sparring Partner für das Management · Aktive Maßnahmensteuerung in Zusammenarbeit mit dem operativen Management Team · Erstellung der Kostenplanung in Zusammenarbeit mit den Fachbereichen · Erstellung von Abweichungsanalysen, Budget ...

  • DO & CO

    Cost Controller

    vor 2 Wochen

    DO & CO Munich, Deutschland Ganztags

    StellenbeschreibungKaufmännischer Ansprech- und Sparring Partner für das Management · Aktive Maßnahmensteuerung in Zusammenarbeit mit dem operativen Management Team · Erstellung der Kostenplanung in Zusammenarbeit mit den Fachbereichen · Erstellung von Abweichungsanalysen, Budget ...

  • Airbus

    Cost Controller

    vor 1 Woche

    Airbus Munich, Deutschland

    Am **Airbus Helicopters **-Standort in **Donauwörth **suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/-n **Cost Controller (m/w/d) **für unsere Direktion Finanzen bzw. unser Finanzteam "Support and Services". · Sie sind Teil des Maintenance, Repair and Operations · - (MRO-) und Mil ...

  • HOCHTIEF

    Cost Controller

    vor 1 Woche

    HOCHTIEF Munich, Deutschland

    **Ihre Aufgaben** · - Erstellung und Pflege der Arbeitskalkulationen · - Erstellung und Interpretation von Soll-/Ist Vergleichen · - Fortschreibung der wirtschaftlichen Planung von Projekten · - Definition und Pflege von operativen Kennzahlen sowie Visualisierung der Daten · - Er ...

  • Thinkproject Holding GmbH

    Cost Controller

    vor 3 Wochen

    Thinkproject Holding GmbH Munich, Deutschland

    Berlin (DE) · Dresden (DE) · München (DE) · Wuppertal (DE) · Würzburg (DE) · Finanzen, Controlling · Vollzeit · Publiziert: · - Thinkproject ist ein europäischer Marktführer im Bereich der Digitalisierung der Baubranche. Neben Standorten in Europa haben wir Niederlassungen und K ...

  • Hotel Bayerischer Hof

    F&B Cost Controller

    vor 2 Wochen

    Hotel Bayerischer Hof München, Deutschland

    Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung. · Anstellungsart: Vollzeit · Aufgaben · Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: · Vorbereitung und Durchführung der Inventuren sowie Auswert ...

  • Mandarin Oriental Hotel

    Cost Controller

    vor 2 Wochen

    Mandarin Oriental Hotel Munich, Deutschland Ganztags

    Cost Controller · Apply now Position: Cost Controller (Full time #527676) · Property / Office: Mandarin Oriental, Munich · Location: Munich, Germany · MANDARIN ORIENTAL HOTEL GROUP · Mandarin Oriental Hotel Group is the award winning owner and operator of some of the most luxur ...

  • Argo Aviation GmbH

    Mro Cost Controller

    vor 2 Wochen

    Argo Aviation GmbH Munich, Deutschland

    **Imagetext / Arbeitgebervorstellung** · Wie soll Ihr nächster Job aussehen? Die Luftfahrtindustrie sucht eine Reihe von Qualifikationen und benötigt Ihr persönliches und fachliches Knowhow. Fühlen Sie sich angesprochen? Argo Aviation bringt Sie direkt zum Take-off - schnell und ...

  • Holzer Firmengruppe

    Mro Cost Controller

    vor 1 Woche

    Holzer Firmengruppe Munich, Deutschland

    MRO Cost Controller (m/w/d) · **Ihre Aufgaben**: · - Erstellung der Geschäftsplanung sowie des Forecasts innerhalb des laufenden Jahres Vertragsabwicklung inklusive Einhaltung der Vorgaben durch Zoll, Steuern und Buchhaltung · - Finanzielle Vertragsverhandlungen mit Partnern · - ...

  • Bishop Aeronautical Engineers

    Mro Cost Controller

    vor 3 Wochen

    Bishop Aeronautical Engineers Munich, Deutschland

    Für unseren Kunden in der Luft · - und Raumfahrtindustrie suchen wir ab sofort einen motivierten Kandidaten für den Standort Donauwörth, Deutschland für die folgende Position: · **MRO Cost Controller (m/w/d) **Ref ***: · **Aufgabenprofil**: · Innerhalb der Direktion Finanzen und ...

  • European Bank for Financial Services GmbH (ebase)

    Senior Cost Controller

    vor 1 Tag

    European Bank for Financial Services GmbH (ebase) Munich, Deutschland

    **Senior Cost Controller (m/w/d)**: · **Standort**: Munich · **Zeitpunkt**: As of now · - Jetzt Bewerben · - Bilanzplanung & -Forecast · - Schnittstelle zu Risikocontrolling und Aufsicht · - Koordination des Planungsprozesses im Rahmen der strategischen und operativen Unternehmen ...

  • Marriott Munich City West

    F&B Cost Controller

    vor 2 Wochen

    Marriott Munich City West München, Deutschland Festanstellung Ganztags

    KOMM ZU UNS INS HOTEL TEAM · .... alsF&B Cost Controller (m/w/d) für das neu eröffnete Munich Marriott City West · Wen wir suchen... · Dein Herz schlägt für F&B und Zahlen? Dann ist der Job als F&B Controller genau das richtige für dich. Dank deiner Sorgfalt und deinem großen Fo ...

  • E Energie Deutschland GmbH

    Senior Business Controller Cost Controlling

    vor 4 Wochen

    E Energie Deutschland GmbH München, Deutschland

    Bewerbungen sind ausschließlich online über unser Portal möglich. Bitte habe Verständnis dafür, dass wir Bewerbungen, die uns per E-Mail erreichen, nicht berücksichtigen können.StellenbeschreibungDie Herausforderung Abstimmung und Analyse der Mittelfristplanungen sowie Hochrechnu ...

  • Hotel Bayerischer Hof

    F&B Cost Controller

    vor 2 Wochen

    Hotel Bayerischer Hof München, Deutschland Festanstellung Ganztags

    Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung. · Referenznummer (bitte angeben): HBH_1503_730_FBCC · Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch: · Vorbereitung und Durchführung der Inventuren ...

  • Truma Gerätetechnik

    Cost Controller

    vor 1 Woche

    Truma Gerätetechnik Putzbrunn, Deutschland

    Truma Gerätetechnik · Vollzeit · - Wir sind spannend: innovativ und traditionsreich, international expandierend und Familienunternehmen. Als Europas marktführender Systemlieferant für Reisemobile und Wohnwagen zählen wir zu den Top 100, der innovativsten Mittelständler in Deutsch ...

  • Marriott International, Inc

    F&b Cost Controller

    vor 2 Wochen

    Marriott International, Inc Munich, Deutschland

    **Weitere Informationen** **Neues Hotel** · **Stellenangebotsnummer** · **Tätigkeitskategorie** Procurement, Purchasing, and Quality Assurance · **Standort** Munich Marriott Hotel City West, Landsberger Strasse 156, Munich, Bayern, Germany AUF KARTE ANZEIGEN · **Beschäftigungsar ...