- Verantwortlich für das Planen und Organiesieren von Veranstaltungen
- Organisation des Küchenablaufs (Dienstpläne, Bestellungen, etc.)
- Personalverantwortung für ca. 15 Mitarbeiter
- Sicherstellung von hygienerechtlichen Auflagen hinsichtlich Marktübersicht, Preis- und Produktkenntnissen
- Erstellung und Einführung notwendiger Dokumentationen, u.a. des Küchenhandbuches inkl. der Bearbeitung von Qualitätsproblemen
- Sicherstellung für nachhaltige Problemlösungen innerhalb der Küche durch sorgfältige Auswertung externer Beschwerden und interner Störungen
- Erfassung und Analyse von Kennzahlen/ Daten als Grundlage für künftige Planungen
- Pflege von Verfahren, Prozessen und Inhalten entsprechend des Qualitätsmanagements
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d) oder entsprechende gleichwertige Qualifikation im gastronomischen Bereich
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung im Tätigkeitsbereich
- Wünschenswert Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein
- Serviceorientierte und selbständige Arbeitsweise
- Sorgfältige und intensive Einarbeitung und Unterstützung bei Ihren weiteren Schritten in der Klax Gruppe
- Einen unbefristeten Arbeitsvertrag und immer eine pünktliche Entlohnung
- Dienstpläne werden immer für 4 Wochen erstellt
- 33 Tage Urlaub
- Kostenfreie Bereitstellung der Arbeitskleidung
- Betriebliche Sozialleistungen ( z.B. vermögenswirksame Leistungen und Zuschüsse zu Kinderbetreuungskosten)
- Firmenticket
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Stellvertretender Küchenleiter
vor 1 Woche
Klax Gruppe Berlin, DeutschlandDienstleistung (Sonstige) · Koch · - Die **Löwenzahn Dienstleistungs GmbH** ist ein Unternehmen der Klax Unternehmensgruppe. Die Klax Unternehmensgruppe ist ein erfolgreich expandierender Bildungsträger, deren Mitglieder sich für die individuelle Entwicklung, die umfassende Bildu ...
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Stellvertretender Küchenleiter
vor 1 Woche
Saxonia-Catering GmbH & Co Am Mellensee, Deutschland**Stellvertretender Küchenchef (m/w/d)** · Wir suchen eine/n engagierte/n **Koch/Köchin **für unsere Großküche. · Die Saxonia Catering GmbH mit all ihren Töchterunternehmen ist führender Ansprechpartner, wenn es um gesunde Verpflegung in Betrieben, Schulen und Behörden in Mitteld ...
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Stellvertretender Küchenleiter
vor 2 Tagen
Zeit für Brot Berlin, Deutschland GanztagsÜBER DIE STELLE Du bist ein begeisterungsfähiger Teamplayer, arbeitest gerne mit hochwertigen Bio-Zutaten und bist bereit, auch nachts zu arbeiten? Dann werde Teil unseres herzlichen Teams, bei dem der Einsatz jedes Einzelnen zählt. Durch Deine Arbeit gestaltest Du täglich die Fü ...
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Stellvertretender Küchenleiter
vor 5 Tagen
Zeit für Brot Berlin, Deutschland Permanent employee, GanztagsDAS SIND DEINE AUFGABEN · Unterstützung und Vertretung in Abwesenheit der Küchenleitung bei der Teamführung, mit Fokus auf optimale Arbeitsabläufe, Motivation und Qualität · Personaleinsatzplanung und Einarbeitung neuer Mitarbeiter*innen · Herstellung und Mitentwicklung von frisc ...
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Koch / stellvertretender Küchenleiter (m/w/d)
vor 5 Tagen
ISS Berlin, Deutschland GanztagsDeine Aufgaben · Fachliche und selbstständige Zubereitung von Speisen unter Beachtung der Rezepturen und Vorgaben · Anrichten der Speisen zur Ausgabe · Stellvertretend Führung des kleinen Teams, Organisation des Einkaufs, Dokumentation aller relevanten Unterlagen · Mithilfe bei ...
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Stellv. Küchenleiter
vor 1 Woche
Klüh Catering GmbH Berlin, DeutschlandWir suchen einen ambitionierten und dynamischen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance · Ihr ...
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Stellv. Küchenleiter Kalte Küche
vor 4 Tagen
Robert Lindner GmbH Berlin, DeutschlandLINDNER ist die Marke für feines Essen und Trinken in Berlin, Potsdam und Hamburg. Mit hervorragender Produktqualität und dem freundlichen Service unserer hochqualifizierten Mitarbeitenden bieten wir unseren Gästen ein unvergleichliches Einkaufs · - und Genusserlebnis. · Zur Unte ...
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Stellv. Küchenleiter
vor 4 Tagen
Weidemann-Gruppe GmbH Berlin, DeutschlandWir suchen zum** September 2023** einen **stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) **für unsere neue Küche des Paritätischen Seniorenwohnens in 13055 Berlin-Lichtenberg. · **Wir bieten** · - Arbeiten in einer neuen Küche mit modernster Technik · - Faire und angemessene Vergütung · ...
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stellv. Küchenleiter
vor 1 Woche
Klüh Catering GmbH Berlin, Deutschland Festanstellung GanztagsWir suchen einen ambitionierten und dynamischen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetzt für eine neue Chance · Ihr ...
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stellv. Küchenleiter
vor 1 Woche
Klüh Catering GmbH Berlin, Deutschland Festanstellung GanztagsWir suchen einen ambitionierten und dynamischen stellvertretenden Küchenleiter (m/w/d) für unseren Kunden die Mercedes-Benz Group AG, der unsere Crew mit seinem Talent und Engagement begeistert und neue Maßstäbe setzt. Werden Sie Teil der Klüh - Familie und bewerben Sie sich jetz ...
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stellv. Küchenleiter
vor 4 Tagen
Klüh Catering GmbH Berlin, Deutschland Permanent· stellv. Küchenleiter (m/w/d) bei Klüh Catering GmbH | softgarden · View job here stellv. Küchenleiter (m/w/d) · Vollzeit · 12277 Berlin-Bezirk Tempelhof-Schöneberg, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Wir suchen einen ambitionierten und dynamischen stellvertretenden Küchenle ...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 23 Stunden
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Ludwigsfelde, Deutschland GanztagsTeamleiter für die Lebensmittelproduktion im Bereich Fleisch / Postenchef / stellvertretender Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) · Wir wachsen Wachsen Sie mit · Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhä ...
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Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d)
vor 1 Tag
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG Schönefeld, Deutschland· Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d) bei Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG | softgarden · View job here Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d) · Vollzeit · 12529 Schönefeld, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Ansprechpartner · Sascha Schülzke Du willst einen J ...
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Küchenleiter (m/w/d) - In 3 Minuten erfolgreich bewerben
vor 12 Stunden
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Ludwigsfelde, DeutschlandTEAMLEITER FÜR DIE LEBENSMITTELPRODUKTION IM BEREICH FLEISCH / POSTENCHEF / STELLVERTRETENDER KÜCHENLEITER / KÜCHENCHEF (M/W/D) Wir wachsen Wachsen Sie mit Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, ...
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Demichef de partie
vor 14 Stunden
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Ludwigsfelde, Ludwigsfelde, Deutschland GanztagsTeamleiter für die Lebensmittelproduktion im Bereich Fleisch / Postenchef / stellvertretender Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) Wir wachsen Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrich ...
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Demichef de partie
vor 1 Woche
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Ludwigsfelde, Ludwigsfelde, Deutschland GanztagsTeamleiter für die Lebensmittelproduktion im Bereich Fleisch / Postenchef / stellvertretender Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) Wir wachsen Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinricht ...
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Demichef de partie
vor 1 Woche
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Ludwigsfelde, Ludwigsfelde, Deutschland GanztagsTeamleiter für die Lebensmittelproduktion im Bereich Fisch / Postenchef / stellvertretender Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) Wir wachsen Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtun ...
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CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Ludwigsfelde, DeutschlandWir wachsen Wachsen Sie mit · Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhäusern, Senioreneinrichtungen und Betriebskantinen entwickeln wir uns stetig weiter. Daher entsteht in Ludwigsfelde aktuell unsere ne ...
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Küchenleiter (m/w/d)
vor 12 Stunden
CHEFS CULINAR Nord-Ost GmbH & Co. KG Ludwigsfelde, DeutschlandTeamleiter für die Lebensmittelproduktion im Bereich Fleisch / Postenchef / stellvertretender Küchenleiter / Küchenchef (m/w/d) · Wir wachsen Wachsen Sie mit · Als bundesweit führender Zustellgroßhändler für Großverbraucher in der Gastronomie und Hotellerie sowie von Krankenhä ...
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Stellvertretender Kantinenleiter
vor 4 Tagen
Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG Königs Wusterhausen, Deutschland Nebenberuflich· Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d) bei Menü 2000 Catering Röttgers GmbH & Co. KG | softgarden · View job here Stellvertretender Kantinenleiter / Küchenleiter (m/w/d) · Voll- oder Teilzeit · 15711 Königs Wusterhausen, Deutschland · Mit Berufserfahrung · ...
Stellvertretender Küchenleiter - Berlin, Deutschland - Klax Gruppe
Beschreibung
Die Löwenzahn Dienstleistungs GmbH ist ein Unternehmen der Klax Unternehmensgruppe. Die Klax Unternehmensgruppe ist ein erfolgreich expandierender Bildungsträger, deren Mitglieder sich für die individuelle Entwicklung, die umfassende Bildung von Menschen sowie deren Umweltbewusstsein engagieren. Die Löwenzahn Dienstleistungs GmbH ist ein nach BIO- Zertifikat und DGE arbeitendes Catering-Unternehmen, welches überwiegend Kindertagesstätten und Schulen mit Vollwertkost aus eigener Produktion beliefert. Haben Sie Lust uns dabei tatkräftig zu unterstützen? Dann sind sie bei der Löwenzahn Dienstleistungs GmbH richtig.Für unser nettes Team in der Küche suchen wir Sie in Vollzeit als Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Festanstellung.
Ihre Aufgaben:
Ihr Profil:
Ihre Vorteile:
