Stellvertretende Küchenleitung - Ebersberg, Deutschland - Kreisklinik Ebersberg gGmbH

Kreisklinik Ebersberg gGmbH Ebersberg, Deutschland

vor 1 Woche

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Beschreibung

Wir suchen im Zuge einer geregelten Nachfolge ab sofort als

Stellvertretende Küchenleitung/
Sous Chef (m/w/d)

Die Kreisklinik Ebersberg gGmbH, zertifiziert nach DIN EN ISO 9001:2015, ist eine hochmoderne Klinik der gehobenen Grundversorgung mit 328 Betten, über 1.000 Mitarbeitenden und den Hauptabteilungen Innere Medizin - Kardiologie, Innere Medizin - Gastroenterologie, Allgemein-, Viszeral- und Gefäßchirurgie, Unfallchirurgie und Orthopädie, Wiederherstellungschirurgie und Sportmedizin, Plastische Chirurgie und Handchirurgie, Gynäkologie und Geburtshilfe, Urologie, Anästhesie, Radiologie und Nuklearmedizin, Akutgeriatrie/Parkinson, Labormedizin, Notfallmedizin sowie einem MVZ und Belegabteilungen. Wir sind Akademisches Lehrkrankenhaus der Technischen Universität München und seit 2023 "Green Hospital Plus".

Der Landkreis Ebersberg mit Einwohnern liegt reizvoll im Voralpenland ca. 30 km östlich von München. Die Kreisstadt hat mit dem unmittelbaren S-Bahn-Anschluss nach München eine sehr attraktive Lage mit hohem Freizeitwert und sehr guter Lebensqualität für die ganze Familie. Kinderbetreuungseinrichtungen und eine hervorragend ausgebaute Schulstruktur sind vorhanden.

Ihre Aufgaben:

Führung des Küchen-Teams in Vertretung des Küchenleiters
Zubereitung kalter und warmer Speisen unter Einhaltung von Standards und Rezepturen
Planung von Veranstaltungen, z. B. Weihnachtsfeiern, Mitarbeiterehrungen etc.
Steuerung und Kontrolle des Bestellwesens und der Lieferungen
Organisieren und Überwachen der Lagerung und Lagerhygiene
Einhaltung der Hygiene- und
HACCP-Richtlinien
Sicherstellung des sorgfältigen und nachhaltigen Umgangs mit allen Produkten

Ihr Profil:

Eine abgeschlossene Ausbildung
als Koch (m/w/d) mit mehrjähriger Berufserfahrung
Erfahrung als Sous Chef oder stellvertretende Küchenleitung wünschenswert
Erfahrungen in der Diätküche, diätisch geschult
Hohe Dienstleistungsorientierung und eine strukturierte Arbeitsweise
Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent
Gute EDV-Kenntnisse

Wir bieten Ihnen:

Vergütung nach TVöD-K plus Großraumzulage München (270 €/ Monat in VZ) und vermögenswirksamen Leistungen
Betriebliche Altersversorgung – arbeitgeberfinanziert und gefördert
Eine interessante und herausfordernde Position
Familienfreundliche Arbeitszeiten – Kein Teildienst
Flache Hierarchien und einen hohen Gestaltungsspielraum in der täglichen Arbeit
Interne und externe Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Kostenfreie Parkplätze direkt an der Klinik und im Parkhaus
Fahrrad-Leasingangebote
Event-Betriebsausflüge (Winter und Sommer) mit netten Kolleginnen
und Kollegen
Betriebliches Gesundheitsmanagement

Für Rückfragen und Auskünfte steht Ihnen Herr Grill, Küchenleitung, gerne unter der Tel / zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Stellvertretende Küchenleitung

vor 1 Woche

München Klinik gGmbH Munich, Deutschland

Jeden Tag für jedes Leben. **MACHEN KÖNNEN.** · Qualität, Patientensicherheit, Forschung, Ausbildung - wir übernehmen Verantwortung für München: Die München Klinik gGmbH ist ein Verbund aus vier Kliniken mit Standorten in Bogenhausen, Harlaching, Neuperlach, Schwabing sowie der F ...
Stellvertretende Küchenleitung

vor 1 Woche

KWA Hanns-Seidel-Haus Ottobrunn, Deutschland Ganztags

Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG. · Für unser KWA Hanns-Seidel-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt: · Stellvertretende Küchenleitu ...
Stellvertretende Küchenleitung M/w/d

vor 1 Woche

Hotel Sankt Raphael Munich, Deutschland

**Miteinander füreinander da sein - auch im Berufsleben.** · Werden Sie Teil des Sozialunternehmens KJF. · Für das 3 Sterne Superior Hotel Sankt Raphael suchen wir Sie als · **Stellvertretende Küchenleitung m/w/d** · im Bereich Küche in Kempten. Die Besetzung der Stelle erfolgt a ...
Stellvertretende Küchenleitung M/w/d

vor 1 Woche

Hotel Sankt Raphael Munich, Deutschland

**Miteinander füreinander da sein - auch im Berufsleben.** · Werden Sie Teil des Sozialunternehmens KJF. · Für das 3 Sterne Superior Hotel Sankt Raphael suchen wir Sie als · **Stellvertretende Küchenleitung m/w/d** · im Bereich Küche in Kempten. Die Besetzung der Stelle erfolgt a ...
Stellvertretende Küchenleitung

vor 1 Tag

Dussmann Group Neubiberg, Deutschland Ganztags

Das macht uns aus · Attraktive und faire Vergütung · Eine langfristige Zusammenarbeit · Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildungen · Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft · Wir stehen für richti ...
Stellvertretende Küchenleitung

vor 6 Tagen

Dussmann Group Neubiberg, Deutschland Ganztags

Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d) - ID: · Dussmann Service Deutschland · , Neubiberg · Vollzeit · Das macht uns aus · Attraktive und faire Vergütung · Eine langfristige Zusammenarbeit · Zielgerichtete Einarbeitung sowie auf dich zugeschnittene Trainings und Weiterbildunge ...
Stellvertretende Küchenleitung

vor 20 Stunden

Diakoniewerk Martha-Maria e. V. Munich, Deutschland Ganztags

Mach Karriere als Mensch · In unserem Unternehmen Menschlichkeit verbinden wir fachliche Kompetenz mit persönlicher Zuwendung. Lust Verantwortung zu übernehmen? Bei uns dürfen Sie dasFür unsere Hauptküche am Standort München suchen wir ab Herbst d. J. eine Stellvertretende Küche ...
stellvertretende Küchenleitung

vor 23 Stunden

Charleston Holding GmbH Unterhaching, Deutschland Ganztags

stv. Küchenleitung (m/w/d) · Vollzeit | Tagdienst · Einen Arbeitsplatz in idyllischer Umgebung direkt zwischen dem Unterhachinger Ortskern und den Grünflächen und Naturlandschaften der Umgebung finden Sie in unserem Wohn- und Pflegezentrum Stumpfwiese. Gemeinsam mit einem familiä ...
Stellvertretende Küchenleitung

vor 6 Tagen

Korian Deutschland GmbH Kolbermoor, Deutschland Ganztags

Aufgaben · Stellv. Küchenleitung gesucht (w/m/d) – ein Stellenangebot, das schmeckt · Deine Aufgaben und Tätigkeiten als stellv. Küchenleitung (w/m/d) bei uns · Kochen ist Deine Leidenschaft? Du leitest gern Teams und bist zuverlässig? Als direkte Vertretung der Küchenleitung s ...
Stellv. Küchenleitung

vor 6 Tagen

Evangelisches Pflegezentrum Eichenau Eichenau, Deutschland

Küchenleitung (m/w/d) · Wir, das Evangelische Pflegezentrum Eichenau, suchen zum nächstmöglichen Eintritt · **eine Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d),** · der/die gemeinsam mit dem Küchenteam kulinarische Wünsche unserer Bewohner*innen in unserer hauseigenen Großküche täglich ...
Stellvertetende Küchenleitung

vor 2 Wochen

Kreisklinik Ebersberg gemeinnützige GmbH Ebersberg, Deutschland Ganztags

Wir suchen im Zuge einer geregelten Nachfolge zum als · Stellvertretende Küchenleitung / Sous Chef (m/w/d) · Die Kreisklinik Ebersberg gemeinnützige GmbH ist eine hochmoderne Klinik der gehobenen Grundversorgung mit 328 Betten und den Hauptabteilungen Innere Medizin, Allgemein-, ...
Sous Chef

vor 1 Woche

Feinkost Käfer GmbH München, Deutschland Festanstellung Voll-/Nebenberuflich

Willkommen in der zauberhaften Welt - der Bayerischen Staatsoper Das Opernhaus im Herzen Münchens bietet Ihnen ein einzigartiges Erlebnis von erstklassiger Kunst und Kultur in einem majestätischen Ambiente. Dort erwartet Sie nicht nur eine herausragende Akustik im prächtigen Zusc ...
Koch/Köchin mit Erfahrung

vor 6 Tagen

flavoury GmbH Munich, Deutschland CDI

Essen sollte niemals einfach nur Nahrungsaufnahme, sondern immer ein Fest sein · Unser Food Unternehmen flavoury beliefert Geschäfts- und Privatkunden mit unkonventionellem Catering aus unserer Manufaktur. · Unsere Kreationen sind Grain basiert, wertvolle Körner unsere DNA. Wir k ...
Koch/Köchin mit Erfahrung

vor 1 Woche

flavoury GmbH Munich, Deutschland Employee

Essen sollte niemals einfach nur Nahrungsaufnahme, sondern immer ein Fest sein · Unser Food Unternehmen flavoury beliefert Geschäfts- und Privatkunden mit unkonventionellem Catering aus unserer Manufaktur. · Unsere Kreationen sind Grain basiert, wertvolle Körner unsere DNA. Wir k ...