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Ottobrunn

    Stellvertretende Küchenleitung - Ottobrunn, Deutschland - KWA Hanns-Seidel-Haus

    KWA Hanns-Seidel-Haus
    KWA Hanns-Seidel-Haus Ottobrunn, Deutschland

    vor 6 Tagen

    Default job background
    Ganztags
    Beschreibung
    Wir sind ein bundesweiter Anbieter von hochwertigen Verpflegungs-, Gebäudereinigungs- und IT-Dienstleistungen in den Seniorenstiften des KWA Kuratorium Wohnen im Alter gAG.
    Für unser KWA Hanns-Seidel-Haus suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:
    Stellvertretende Küchenleitung (m/w/d)

    Standort: Ottobrunn

    IHRE AUFGABEN:

    Stellvertretende Leitung, Weiterentwicklung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der kompletten Speisenversorgung einer Zentralküche
    Steuerung und Sicherung unseres Qualitätsanspruches
    Stellvertretende Führung eines Mitarbeiterteams
    Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung
    Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit Arbeitnehmergremien
    Abwicklung der kaufmännischen und organisatorischen Warenwirtschaft
    Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen und Vorschriften insbesondere der HACCP Richtlinien
    Mitarbeit bei der Speisenzubereitung
    Unterstützung bei der Planung und Umsetzung neuer Verpflegungskonzepte

    IHR PROFIL:

    Abgeschlossene Berufsausbildung als (Diät)-Koch / (Diät)-Köchin
    Mehrjährige Berufserfahrung in Küchen mit Gemeinschaftsverpflegung
    Führungskompetenz sowie die Fähigkeit Mitarbeiter zu motivieren
    Erfahrung im Umgang mit Arbeitnehmergremien
    Weiterbildung im Bereich Sonderkostformen von Vorteil
    Unternehmerische Denk- und Handlungsweise
    Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Flexibilität und Durchsetzungsvermögen

    WAS SIE BEI UNS ERWARTET:

    Ein sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und zukunftsorientierten Unternehmen bei leistungsgerechter Vergütung. Ihre fundierte Einarbeitung erfolgt in einem angenehmen Arbeitsumfeld. Zudem profitieren Sie von zusätzlichen Leistungen wie betrieblicher Altersversorgung und betrieblichem Gesundheitsmanagement.

    Sind Sie an dieser vielfältigen und herausfordernden Aufgabe interessiert? Wir freuen uns über Ihre aussagekräftige Bewerbung . Besuchen Sie auch unsere Karriereseite unter


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    vor 1 Woche


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