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vor 2 Tagen
InfiniTech Neuss, Deutschland**Sous Chef - Hoteles Sol Calviá** · **_"Die Welt gehört dir mit Meliá"_** · Bei Meliá einzusteigen bedeutet, eine Reise ohne Grenzen anzutreten, denn die Möglichkeiten, hier zu wachsen und sich weiterzubilden, sind unendlich. Es bedeutet zu wissen, dass die Welt dir gehört und d ...
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vor 22 Stunden
Moxy Bochum Bochum, Deutschland Festanstellung GanztagsSei Teil von etwas Großem · Wir bieten · Ein menschliches Miteinander und Kommunikation auf Augenhöhe – immer Die Tür für ein persönliches Gespräch wird stets weit offen stehen. · Sehr gutes Betriebsklima in einem gast- und serviceorientierten Team. Hand in Hand ist bei uns keine ...
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vor 2 Wochen
FORSTHAUS Bochum Bochum, Deutschland EmployeeDU PACKST DEN HIRSCH GERNE BEI DEN HÖRNERN · Hej, Du Waldgeist Du liebst das Rascheln des Waldes ebenso wie das Lachen glücklicher Gäste? Bei uns im FORSTHAUS Bochum geben wir der Natur und Veranstaltungen ein Zuhause. Ob während des à-la-carte-Geschäfts, Veranstaltungen wie rau ...
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vor 1 Woche
DAHMEN Personalservice GmbH Essen, DeutschlandBereichern Sie das Team eines führenden Energieunternehmens in Essen als engagierter Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit · WIR BIETEN · * Attraktive Vergütung von 22,00 € pro Stunde · * Überwiegend freie Wochenenden · * Tagschicht im Restaurant-. und/oder Kantinenbetrieb · * Kein Außen ...
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vor 2 Wochen
DAHMEN Personalservice GmbH Essen, Deutschland GanztagsBereichern Sie das Team eines führenden Energieunternehmens in Essen als engagierter Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit · Wir bieten · Attraktive Vergütung von 22,00 € pro Stunde · Überwiegend freie Wochenenden · Tagschicht im Restaurant-. und/oder Kantinenbetrieb · Kein Außeneinsatz ...
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vor 11 Stunden
DAHMEN Personalservice GmbH Essen, DeutschlandBereichern Sie das Team eines führenden Energieunternehmens in Essen als engagierter Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit · WIR BIETEN Attraktive Vergütung von 22,00 € pro Stunde · Überwiegend freie Wochenenden · Tagschicht im Restaurant-. und/oder Kantinenbetrieb · Kein Außeneinsatz er ...
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vor 3 Wochen
MERKUR ENTERTAINMENT NRW GmbH Dortmund, Deutschland Festanstellung Voll-/NebenberuflichErleben Sie alle Facetten der Veranstaltungswelt in der SPIELBANK Gastronomie Dortmund als Sous Chef: Ihr Wegweiser in die Welt des exzellenten Genusses · Bei der MERKUR Entertainment NRW GmbH sind Sie mehr als nur ein Sous Chef – Sie sind der kulinarische Architekt unserer Speis ...
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vor 2 Wochen
DAHMEN Personalservice GmbH Essen, Deutschland· Bereichern Sie das Team eines führenden Energieunternehmens in Essen als engagierter Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit · WIR BIETEN · Attraktive Vergütung von 22,00 € pro Stunde · Überwiegend freie Wochenenden · Tagschicht im Restaurant-. und/oder Kantinenbetrieb · Kein Außeneinsa ...
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vor 2 Wochen
MERKUR Entertainment NRW GmbH Dortmund, Deutschland· Sous Chef (m/w/d) bei MERKUR Entertainment NRW GmbH | softgarden · View job here Sous Chef (m/w/d) · Voll- oder Teilzeit · Hohensyburgstraße 200, 44265 Dortmund, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Erleben Sie alle Facetten der Veranstaltungswelt in der SPIELBANK Gastronomie ...
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vor 2 Wochen
Merkur Spielbanken Dortmund, Deutschland Voll- oder NebenberuflichErleben Sie alle Facetten der Veranstaltungswelt in der SPIELBANK Gastronomie Dortmund als Sous Chef: Ihr Wegweiser in die Welt des exzellenten Genusses · Bei der MERKUR Entertainment NRW GmbH sind Sie mehr als nur ein Sous Chef – Sie sind der kulinarische Architekt unserer Spei ...
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vor 1 Woche
CR Personalvermittlung Sprockhövel, DeutschlandJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Sous Chef (m/w/d) in Sprockhövel Ort: südliches Ruhrgebiet · Lage: ländlich und ruhig · Arbeitszeit: Vollzeit oder Teilzeit · Größe: ca. 60 Zimmer · Art des Betriebe ...
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vor 3 Wochen
Aramark Deutschland Lüdenscheid, Deutschland Festanstellung GanztagsHERZLICH WILLKOMMEN · Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen · Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbs ...
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vor 4 Tagen
Compass Group Deutschland Düsseldorf, DeutschlandBruzzel Dir Deine Karriere · Sous Chef (m/w/d) · Du hast Deine Leidenschaft zum Beruf gemacht und kennst die kulinarischen Trends von Morgen? Außerdem bist Du sehr genau und liebst die Inszenierung am Gast? Dann ist dies Deine Chance Für unser Betriebsrestaurant in Düsseldorf s ...
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vor 1 Tag
Eurest Düsseldorf, Deutschland GanztagsBruzzel Dir Deine Karriere · Sous Chef (m/w/d) · Du hast Deine Leidenschaft zum Beruf gemacht und kennst die kulinarischen Trends von Morgen? Außerdem bist Du sehr genau und liebst die Inszenierung am Gast? Dann ist dies Deine Chance Für unser Betriebsrestaurant in Düsseldorf s ...
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vor 2 Wochen
Topgolf Oberhausen Oberhausen, Deutschland GanztagsDeine Aufgaben · Als Sous Chef (m/w/d) unterstützt Du mit Deinen Kollegen: innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen. Mit Liebe zum Detail sorgst Du dafür, dass unsere Gäste e ...
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vor 2 Wochen
Radisson Blu Media Harbour Hotel - Düsseldorf Düsseldorf, Deutschland GanztagsWir, die Radisson Hotel Group, sind eine der größten Hotelketten der Welt mit zehn unverwechselbaren Hotelmarken und über 1,160 Hotels in 95+ Ländern. · Lust, bei einem der besten Arbeitgeber Deutschlands lt. Ranking des stern Magazins - einzusteigen? Angetrieben von unserer "Ye ...
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vor 4 Tagen
CR Personalvermittlung Düsseldorf, DeutschlandJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Sous Chef (m/w/d) in Düsseldorf Ort: Düsseldorf · Lage: Zentral · Arbeitszeit: Vollzeit · Größe: ca. 100 Sitzplätze · Art des Betriebes: modernes, japanisches Restau ...
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vor 21 Stunden
E. Breuninger GmbH & Co. Düsseldorf, DeutschlandNordischer Charme, kulinarischer Genuss und eine Prise Seeluft. Die Sansibar by Breuninger ist deutschlandweit das zweite Restaurant der Kultmarke außerhalb von Sylt und damit das gastronomische Highlight des Flagship Stores von Breuninger in der Landeshauptstadt von Nordrhein-We ...
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vor 2 Wochen
E. Breuninger GmbH & Co. Düsseldorf, Deutschland GanztagsStellenbeschreibung · Verbringe Deine Zeit mit den schönen Dingen des Lebens & mache einen Besuch in unserer Sansibar by Breuninger zu einem ganz besonderen Erlebnis. · Du stellst einen reibungslosen Küchenablauf inklusive Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung und einer ...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
E. Breuninger Düsseldorf, Deutschland BerufserfahrungNordischer Charme, kulinarischer Genuss und eine Prise Seeluft. Die Sansibar by Breuninger ist deutschlandweit das zweite Restaurant der Kultmarke außerhalb von Sylt und damit das gastronomische Highlight des Flagship Stores von Breuninger in der Landeshauptstadt von Nordrhein-W ...
Sous Chef - Bochum, Deutschland - FORSTHAUS Bochum
Beschreibung
DU PACKST DEN HIRSCH GERNE BEI DEN HÖRNERN
Hej, Du Waldgeist Du liebst das Rascheln des Waldes ebenso wie das Lachen glücklicher Gäste? Bei uns im FORSTHAUS Bochum geben wir der Natur und Veranstaltungen ein Zuhause. Ob während des à-la-carte-Geschäfts, Veranstaltungen wie rauschende Hochzeiten oder Firmen-Events – bei uns steckt in jedem Moment und Gericht ein kleines Stück Waldmagie.
Und genau DICH suchen wir ab sofort in Vollzeit als:
Sous Chef /stellvertretender Küchenchef (w|m|d)
Aufgaben
Deine Aufgaben im FORSTHAUS:
Vor- und Zubereitung im à la carte Bereich und Mitwirken bei der Erstellung von Buffets und Menüs
Professionelle Verarbeitung der hochwertigen Waren entsprechend unseren Standards
Mithilfe bei der Warenannahme - Prüfen der Liefermengen,
Qualität, HACCP-Richtlinien, Temperaturen, Gewichte
kreative Anregungen und Mitarbeit bei der Menü- und Speisegestaltung
Bedienung und Pflege der Küchentechnik
Als Teil unseres Küchenteams begeisterst Du unsere Gäste mit Kulinarik und Deinen fundierten gastronomischen Fertigkeiten
Vertretung des Küchenchefs in allen Bereichen
Qualifikation
Du bringst mit:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin (w/m/d) mit anschließender mehrjähriger Berufspraxis – idealerweise auch bereits Erfahrungen als Sous Chef /stellvertretender Küchenchef oder Küchenchef
Qualitätsbewusstsein, Organisationstalent, hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Teamfähigkeit und Leidenschaft für Kulinarik
Du verfügst über alle Kenntnisse, um die Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Arbeitssicherheitsvorschriften sicherzustellen und zu überwachen
Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten setzen wir zudem voraus
Du empfindest eine große Freude im Umgang mit Lebensmitteln und
Leidenschaft für frische Produkte und brennst für Deinen Job
Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln sind ebenfalls selbstverständlich
Du integrierst Dich schnell ins Team und hast bereits erste Erfahrungen in der Führung eines Teams sammeln können
Ein Ausbilderschein wäre schön, aber kein Muss
Benefits
Das bieten wir:
Ein engagiertes, offenes und junges Team
Wunderschöne Arbeitsumgebung mitten im Wald
Förderung durch zusätzliche Fort- und Weiterbildungen
Abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeiten
Betriebliche Altersvorsorge
Attraktive Bezahlung und tolle Mitarbeiterbenefits – wie Dienstwagen usw. möglich
Mehr Netto vom Brutto durch zusätzliche Gehaltsbaustein
Zwei feste Ruhetage des Betriebs in der Woche
Im Vorfeld gut abgestimmte Arbeitszeiten
Weihnachten und Silvester frei – da Betriebsferien
Pack die Gelegenheit beim Hirschgeweih und werde Teil unserer FORSTHAUS-Familie Schicke uns Deine Bewerbung Wir freuen uns, DICH bald kennenzulernen.
Die FORSTHAUS Gastronomie GmbH betreibt das FORSTHAUS seit April 2015. Als beliebter Treffpunkt im Herzen des Weitmarer Holz gehört das FORSTHAUS zu den beliebtesten Restaurants in Bochum und Umgebung. Das Küchenteam sorgt mit seiner gehobenen Küche neben Klassikern auch für kreative Gerichte auf der Speisekarte. Das Restaurant mit einem à-la-carte-Bereich von bis zu 50 Sitzplätzen verfügt über einen angrenzenden Saal, der weitere 85 Sitzplätze bietet. Dieser wird sowohl fürs à-la-carte-Geschäft als auch für zahlreiche Veranstaltungen – insbesondere Hochzeiten, Geburtstags- und Firmenfeiern – genutzt. Darüber hinaus hat das FORSTHAUS ein großes Außengelände mit Terrasse, einen Biergarten mit einem Selbstbedienungsbereich und einer weiteren Fläche für Freie Trauungen.
