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    Sous Chef - Dortmund, Deutschland - MERKUR Entertainment NRW GmbH

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    Beschreibung


    Sous Chef (m/w/d) bei MERKUR Entertainment NRW GmbH | softgarden

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    Sous Chef (m/w/d)

    • Voll- oder Teilzeit
    • Hohensyburgstraße 200, 44265 Dortmund, Deutschland
    • Mit Berufserfahrung

    Erleben Sie alle Facetten der Veranstaltungswelt in der SPIELBANK Gastronomie Dortmund als Sous Chef: Ihr Wegweiser in die Welt des exzellenten Genusses

    Bei der MERKUR Entertainment NRW GmbH sind Sie mehr als nur ein Sous Chef – Sie sind der kulinarische Architekt unserer Speisen. Mit einem Blick für Details und einem Geschmack für Exzellenz, sorgen Sie dafür, dass jeder Besuch zu einem unvergesslichen Erlebnis wird. Denn bei uns vereint sich Spielspaß und erstklassige Gastronomie zu einer unvergleichlichen Fusion.

    Das bieten wir:

    • Unbefristeten Arbeitsvertrag
    • Vergütung nach Tarifvertrag mit übertariflichen Bestandteilen
    • Attraktive Zuschläge bei Nacht-, Wochenend- und Feiertagsschichten
    • Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einer nicht alltäglichen Branche im Herzen von NRW
    • Corporate Benefits, u.a.:
      • Steuerfreie Gehaltsextras in Form einer Gutscheinkarte
      • Mitarbeiterrabatte bei vielen verschiedenen Händlern
    • Interne, bezahlte Weiterbildungsmöglichkeiten
    • Interessante Aufstiegsmöglichkeiten
    • Mitgestaltungsmöglichkeiten
    • Umfassende Einarbeitung
    • Gutes Betriebsklima
    • Aktionen zum Thema Gesundheit

    Aufgaben:

    • Koordination und Organisation der Küchenaktivitäten in Absprache mit dem/der
      Küchenchef/-in
    • Fachgerechte Zubereitung und kreative Anrichtung von Speisen für unser Restaurant und Bankettveranstaltungen sowie Kochen auf allen Posten
    • Absicherung eines reibungslosen Betriebsablaufs
    • Mitgestaltung eines abwechslungsreichen und attraktiven Angebots bester Qualität
    • Miterstellung von Zubereitungs- und Kalkulationsgrundsätzen und deren Überwachung
    • Kontrolle der Einhaltung von Hygienevorschriften aller die Küche betreffenden gesetzlichen Bestimmungen (HACCP)
    • Erledigung von administrativen Aufgaben (Erstellung von Dienstplänen, Durchführung von Warenbestellungen und Pflege der Warenwirtschaft)

    Dein Profil:

    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
    • Mehrjährige Berufserfahrung, vorzugsweise in einer vergleichbaren Position
    • Hohe Servicebereitschaft und höfliche Umgangsformen
    • Teamfähigkeit, Verantwortungsbereitschaft und Zuverlässigkeit
    • Organisationstalent
    • Gepflegtes, äußeres Erscheinungsbild
    • Hohes Maß an Eigeninitiative und persönlichem Engagement
    • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
    • Bereitschaft zu Schichtdienst, auch an Wochenenden und Feiertagen
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  • Merkur Spielbanken

    Sous Chef

    vor 4 Wochen


    Merkur Spielbanken Dortmund, Deutschland Voll- oder Nebenberuflich

    Erleben Sie alle Facetten der Veranstaltungswelt in der SPIELBANK Gastronomie Dortmund als Sous Chef: Ihr Wegweiser in die Welt des exzellenten Genusses · Bei der MERKUR Entertainment NRW GmbH sind Sie mehr als nur ein Sous Chef – Sie sind der kulinarische Architekt unserer Spei ...

  • FORSTHAUS Bochum

    Sous Chef

    vor 4 Wochen


    FORSTHAUS Bochum Bochum, Deutschland CDI

    DU PACKST DEN HIRSCH GERNE BEI DEN HÖRNERN · Hej, Du Waldgeist Du liebst das Rascheln des Waldes ebenso wie das Lachen glücklicher Gäste? Bei uns im FORSTHAUS Bochum geben wir der Natur und Veranstaltungen ein Zuhause. Ob während des à-la-carte-Geschäfts, Veranstaltungen wie rau ...

  • CR Personalvermittlung

    Sous Chef

    vor 2 Wochen


    CR Personalvermittlung Sprockhövel, Deutschland

    Jetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Sous Chef (m/w/d) in Sprockhövel Ort: südliches Ruhrgebiet · Lage: ländlich und ruhig · Arbeitszeit: Vollzeit oder Teilzeit · Größe: ca. 60 Zimmer · Art des Betriebe ...

  • Topgolf Oberhausen

    Sous Chef

    vor 3 Wochen


    Topgolf Oberhausen Oberhausen, Deutschland Ganztags

    Deine Aufgaben · Als Sous Chef (m/w/d) unterstützt Du mit Deinen Kollegen: innen den Küchenchef und versorgst mit Deinem Team die Gäste mit den einzigartigen Gerichten die Topgolf so außergewöhnlich und erfolgreich machen. Mit Liebe zum Detail sorgst Du dafür, dass unsere Gäste e ...

  • DAHMEN Personalservice GmbH

    Sous Chef

    vor 3 Wochen


    DAHMEN Personalservice GmbH Essen, Deutschland Ganztags

    Bereichern Sie das Team eines führenden Energieunternehmens in Essen als engagierter Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit · Wir bieten · Attraktive Vergütung von 22,00 € pro Stunde · Überwiegend freie Wochenenden · Tagschicht im Restaurant-. und/oder Kantinenbetrieb · Kein Außeneinsatz ...

  • Aramark

    Sous Chef

    vor 2 Tagen


    Aramark Lüdenscheid, Deutschland Festanstellung Ganztags

    HERZLICH WILLKOMMEN · Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen · Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbs ...

  • DAHMEN Personalservice GmbH

    Sous Chef

    vor 2 Wochen


    DAHMEN Personalservice GmbH Essen, Deutschland

    Bereichern Sie das Team eines führenden Energieunternehmens in Essen als engagierter Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit · WIR BIETEN · * Attraktive Vergütung von 22,00 € pro Stunde · * Überwiegend freie Wochenenden · * Tagschicht im Restaurant-. und/oder Kantinenbetrieb · * Kein Außen ...

  • DAHMEN Personalservice GmbH

    Sous Chef

    vor 1 Woche


    DAHMEN Personalservice GmbH Essen, Deutschland

    Bereichern Sie das Team eines führenden Energieunternehmens in Essen als engagierter Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit · WIR BIETEN Attraktive Vergütung von 22,00 € pro Stunde · Überwiegend freie Wochenenden · Tagschicht im Restaurant-. und/oder Kantinenbetrieb · Kein Außeneinsatz er ...

  • Moxy Bochum

    Sous Chef

    vor 1 Woche


    Moxy Bochum Bochum, Deutschland Festanstellung Ganztags

    Sei Teil von etwas Großem · Wir bieten · Ein menschliches Miteinander und Kommunikation auf Augenhöhe – immer Die Tür für ein persönliches Gespräch wird stets weit offen stehen. · Sehr gutes Betriebsklima in einem gast- und serviceorientierten Team. Hand in Hand ist bei uns keine ...

  • FORSTHAUS Bochum

    Sous Chef

    vor 3 Wochen


    FORSTHAUS Bochum Bochum, Deutschland Employee

    DU PACKST DEN HIRSCH GERNE BEI DEN HÖRNERN · Hej, Du Waldgeist Du liebst das Rascheln des Waldes ebenso wie das Lachen glücklicher Gäste? Bei uns im FORSTHAUS Bochum geben wir der Natur und Veranstaltungen ein Zuhause. Ob während des à-la-carte-Geschäfts, Veranstaltungen wie rau ...

  • DAHMEN Personalservice GmbH

    Sous Chef

    vor 3 Wochen


    DAHMEN Personalservice GmbH Essen, Deutschland

    · Bereichern Sie das Team eines führenden Energieunternehmens in Essen als engagierter Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit · WIR BIETEN · Attraktive Vergütung von 22,00 € pro Stunde · Überwiegend freie Wochenenden · Tagschicht im Restaurant-. und/oder Kantinenbetrieb · Kein Außeneinsa ...

  • GOP Entertainment Group

    Junior Sous Chef

    vor 4 Wochen


    GOP Entertainment Group Essen, Deutschland in Ganztags

    Freu Dich auf: · Übertarifliche Bezahlung inklusive Nacht- und Feiertagszuschläge · Digitale Zeiterfassung / Überstundenabbau durch Freizeitausgleich · Bereitstellung der Arbeitskleidung (Kochjacke) · kein Teildienst · Urlaubs- und Weihnachtsgeld · Mitarbeiterevents · Familiäre ...

  • BistroEssArt

    Sous-Chef (m/w/d)

    vor 2 Tagen


    BistroEssArt Essen, Deutschland

    · Sous-Chef (m/w/d) bei BistroEssArt | softgarden · View job here Sous-Chef (m/w/d) · Vollzeit · Essen, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Über Bistro EssART... · Wir sind leidenschaftliche Gastronomen, gut zu essen und zu trinken sind Teil unserer DNA. · Wir sind Menschen, d ...

  • GVO Personal Dortmund

    Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    GVO Personal Dortmund Dortmund, Deutschland

    Wir haben ein Jobangebot in Dortmund, das für Dich interessant ist. Mo-Fr überwiegend vormittags. · Das bieten wir Dir: · zahlreiche interessante Einsatzmöglichkeiten entsprechend Deiner Qualifikation · durch unsere zahlreichen Kundenunternehmen bieten wir Dir eine breite Auswahl ...

  • DIECKMANN's

    Junior Souschef

    vor 1 Woche


    DIECKMANN's Dortmund, Deutschland

    DIECKMANN ́S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen · Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. · Sowohl das tägliche á la ...

  • Proxima Innovations

    Haupt-Sushi-Koch

    vor 1 Woche


    Proxima Innovations Dortmund, Deutschland

    In dieser Rolle werde ich die Executive Sous Chefin unterstützen und die Verantwortung für den effizienten Betrieb der Küchenabteilung übernehmen, konkret im Sushi-Team, einschließlich der kulinarischen Abteilung und des Stewardings, um außergewöhnliche Produkte und Serviceleistu ...

  • Radisson Blu Hotel, Dortmund

    Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Radisson Blu Hotel, Dortmund Dortmund, Deutschland Ganztags

    Wir sind Dortmund, wir sind Pott, wir sind Lokalpatrioten ... aber wir sind auch weltgewandt und -offen, ein Ort für Großstadtkinder und Abendteurer, für Geschäftstüchtige und Entspannungssucher. Wir sind ein tolles Team und die Atmosphäre bei uns ist entspannt und herzlich. Das ...

  • Jägerheim Dortmund

    Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen


    Jägerheim Dortmund Dortmund, Deutschland Ganztags

    Unser Traditionshaus Jägerheim im Dortmunder Süden besteht seit über 270 Jahren und zählt damit zu den ältesten Gaststätten der Stadt Dortmund. Wir haben die Immobilie 2017 erworben und sehr aufwendig saniert und mit viel Liebe zum Detail renoviert. Das Jägerheim befindet sich am ...

  • DIECKMANN's

    Junior Souschef

    vor 2 Wochen


    DIECKMANN's Dortmund, Deutschland Ganztags

    DIECKMANN ́S, der Name steht für moderne Gastronomie in historischen Mauern. Wir befinden uns im Dortmunder Süden, direkt im Grünen gelegen · Die Küche bietet ein cross-over Angebot ohne Konventionen – klassisch, moderne Küche mit saisonalen Einflüssen. · Sowohl das tägliche á ...

  • Ruhrfeuer Produktions GmbH

    Souschef (m/w/d)

    vor 1 Woche


    Ruhrfeuer Produktions GmbH Bochum, Deutschland

    Für unser Eventküche in Bochum suchen wir einen Sous-chef/in, der die küchenfachliche Organisation und Durchführung unserer vielfältigen Veranstaltungen in der Region unterstützt. · Anstellungsart: Vollzeit · Aufgaben · In dieser Position unterstützt Du den Küchenchef bei der Ko ...