- Voll- oder Teilzeit
- Hohenhaus 1, 37293 Herleshausen, Deutschland
- Mit Berufserfahrung
- eigenständiges Arbeiten in Ihrem Bereich
- Mise en place und zielführende Vorbereitung des Restaurants
- aktive Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Rezepturen z.B. für alkoholfreie Menübegleitung
- enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Küchenleitung sowie den Kollegen und Kolleginnen im gesamten Unternehmen
- Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
- professionelle Kommunikation mit Gästen und Mitarbeitern
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie oder mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Gastgeber mit Passion und positivem, sympathischem Auftreten
- Umfangreiches Know-How in der Speisen- und Getränkekunde
- Ausgeprägte Hands-on Mentalität und hoher Qualitätsanspruch
- Sehr gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
- Übertarifliche Bezahlung
- Geregelte Arbeitszeiten mit 3 Ruhetagen im Restaurant
- starke Presseunterstützung durch das eigene Verlagshaus
- modernste Servicetechnik durch Neubau des Restaurants
- einen langfristigen und sicherer Arbeitsplatz
- Unbefristete Arbeitsverträge
- Bildungsurlaub und Bildungsreisen
- Jobbike nach bestandener Probezeit
- eigene Personalzimmer und Wohnungen
- Eigenverantwortliches Arbeiten im exklusiven 5-Sterne Ambiente
- Flache Hierarchien, familiäres Betriebsklima, persönlicher Kontakt zum Chef
- persönliches Coaching
- Umfangreiche Förderungen und individuelle Aufstiegschancen
- individuelle Karriereplanung
- Konstante interne und externe Schulungen, Coachings und Workshops
- Kostenfreie Getränke während der Arbeitszeit
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Junior Souschef La Vallée Verte
vor 3 Tagen
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, Deutschland· Junior Souschef La Vallée Verte | Red Michelin Star (m/w/d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden · View job here Junior Souschef La Vallée Verte | Red Michelin Star (m/w/d) · Vollzeit · Hohenhaus 1, 37293 Herleshausen, Deutschland · Mit Berufserfahrung · EUR 36000, ,00 · Wi ...
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Sommelier Gourmetrestaurant La Vallée Verte
vor 5 Tagen
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, Deutschland· Sommelier Gourmetrestaurant La Vallée Verte (m/w/d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden · View job here Sommelier Gourmetrestaurant La Vallée Verte (m/w/d) · Voll- oder Teilzeit · Hohenhaus 1, 37293 Herleshausen, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Wir über uns · Das Rela ...
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Assistant Sommelier M/w/d 5 2 Michelin
vor 1 Woche
Hotel Hohenhaus Herleshausen, DeutschlandUnternehmensbeschreibung · Hohenhaus das ist ein exklusives Hotel, mehrfach ausgezeichneter Ausbildungsstandort, erstklassige Gourmet-Restaurants, moderner Tagungsstandort und historisches Schloss in einem. · Bestens erreichbar von Frankfurt, Erfurt, Leipzig Hannover und Stuttgar ...
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Leitung Frühstücksservice
vor 3 Tagen
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, DeutschlandWir über uns · Das **Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus** ist ein inhabergeführtes **5-Sterne-Hotel** für Gourmet und Naturliebhaber inmitten idyllischer Natur. In der einstigen Remise des Rittergutes Hohenaus bietet das Hotel **22 Einzel · - und Doppelzimme**r in 6 verschiedenen ...
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Rezeptions- Und Reservierungsleiter
vor 3 Tagen
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, DeutschlandWir über uns · Das **Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus** ist ein inhabergeführtes **5-Sterne-Hotel** für Gourmet und Naturliebhaber inmitten idyllischer Natur. In der einstigen Remise des Rittergutes Hohenaus bietet das Hotel **22 Einzel · - und Doppelzimme**r in 6 verschiedenen ...
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Leitende Hausdame
vor 3 Tagen
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, DeutschlandWir über uns · Das **Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus** ist ein inhabergeführtes **5-Sterne-Hotel** für Gourmet und Naturliebhaber inmitten idyllischer Natur. In der einstigen Remise des Rittergutes Hohenaus bietet das Hotel **22 Einzel · - und Doppelzimme**r in 6 verschiedenen ...
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Ausbildung zum Koch
vor 5 Tagen
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, Deutschland· Ausbildung zum Koch (m/w/d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden · View job here Ausbildung zum Koch (m/w/d) · Voll- oder Teilzeit · Hohenhaus 1, 37293 Herleshausen, Deutschland · Ohne Berufserfahrung · Wir über uns · Das Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus ist ein inhaberge ...
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Duales Studium Bachelor of Arts
vor 5 Tagen
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, Deutschland· Duales Studium Bachelor of Arts (m/w/d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden · View job here Duales Studium Bachelor of Arts (m/w/d) · Voll- oder Teilzeit · Hohenhaus 1, 37293 Herleshausen, Deutschland · Ohne Berufserfahrung · Wir über uns · Das Relais & Châteaux Hotel Hoh ...
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Commis de Rang
vor 1 Tag
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, Deutschland· Commis de Rang (m/w/d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden · View job here Commis de Rang (m/w/d) · Voll- oder Teilzeit · Hohenhaus 1, 37293 Herleshausen, Deutschland · Ohne Berufserfahrung · EUR 2200, ,00 · Wir über uns · Das Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus ist ein inh ...
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Rezeptions- und Reservierungsleiter
vor 1 Woche
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, Deutschland Nebenberuflich· Rezeptions- und Reservierungsleiter (m/w/d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden · View job here Rezeptions- und Reservierungsleiter (m/w/d) · Voll- oder Teilzeit · Hohenhaus 1, 37293 Herleshausen, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Wir über uns · Das Relais & Châteaux Ho ...
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Ausbildung zur Hotelfachfrau
vor 5 Tagen
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, Deutschland· Ausbildung zur Hotelfachfrau (m/w/d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden · View job here Ausbildung zur Hotelfachfrau (m/w/d) · Voll- oder Teilzeit · Hohenhaus 1, 37293 Herleshausen, Deutschland · Ohne Berufserfahrung · Wir über uns · Das Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus ...
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Souschef Hohenhaus Grill
vor 1 Woche
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, Deutschland· Souschef Hohenhaus Grill | Green Michelin Star (m/w/d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden · View job here Souschef Hohenhaus Grill | Green Michelin Star (m/w/d) · Voll- oder Teilzeit · Hohenhaus 1, 37293 Herleshausen, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Wir über uns · Da ...
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Aushilfen und Werkstudenten
vor 5 Tagen
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, Deutschland· Aushilfen und Werkstudenten (m/w/d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden · View job here Aushilfen und Werkstudenten (m/w/d) · Freie Mitarbeit/Projektmitarbeit · Hohenhaus 1, 37293 Herleshausen, Deutschland · Ohne Berufserfahrung · Wir über uns · Das Relais & Châteaux Hote ...
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Hausdame (m/w/d)
vor 5 Tagen
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, Deutschland Permanent· Hausdame (m/w/d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden · View job here Hausdame (m/w/d) · Voll- oder Teilzeit · Hohenhaus 1, 37293 Herleshausen, Deutschland · Mit Leitungsfunktion · Wir über uns · Das Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus ist ein inhabergeführtes 5-Sterne-Hotel ...
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Leitende Hausdame
vor 3 Tagen
Hotel Hohenhaus GmbH Herleshausen, Deutschland· Leitende Hausdame (m/w/d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden · View job here Leitende Hausdame (m/w/d) · Voll- oder Teilzeit · Hohenhaus 1, 37293 Herleshausen, Deutschland · Mit Leitungsfunktion · Wir über uns · Das Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus ist ein inhabergeführ ...
stellv. Oberkellner Gourmet Restaurant La Vallée Verte - Herleshausen, Deutschland - Hotel Hohenhaus GmbH
Beschreibung
stellv. Oberkellner Gourmet Restaurant La Vallée Verte (m/w/d) bei Hotel Hohenhaus GmbH | softgarden
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stellv. Oberkellner Gourmet Restaurant La Vallée Verte (m/w/d)
EUR 2800, ,00
Wir über uns
Das Relais & Châteaux Hotel Hohenhaus ist ein inhabergeführtes 5-Sterne-Hotel für Gourmet und Naturliebhaber inmitten idyllischer Natur. In der einstigen Remise des Rittergutes Hohenaus bietet das Hotel 22 Einzel- und Doppelzimmer in 6 verschiedenen Kategorien. Im benachbarten Schloss entstehen in 2024 weitere 17 exklusive Zimmer und Suiten mit höchstem Komfort. Unsere kulinarische Vielfalt bietet für jeden Feinschmecker das passende Angebot. Ob ein authentischer und nachhaltiger Genuss in unserem "Hohenhaus Grill", welcher durch sein innovatives Farm to table Konzept mit einem grünen Michelin Stern punktet oder ein kulinarischer Exkurs in die Bretagne in unserem "La Vallée Verte" ebenfalls mit einem Michelin Stern ausgezeichnetem Gourmet Restaurant. Als Gründungsmitglied der exklusiven Hotelvereinigung "Relais & Châteaux" gehören wir zu den führenden Häusern in der Region.
Das Hotel Hohenhaus wächst Sind Sie unser gesuchtes Match?
Ihre Aufgaben
Unser Ziel ist es, Sie auf dem gemeinsamen Weg zum zweiten Michelin Stern und auch darüber hinaus zu unterstützen.
Als stellvertretender Oberkellner in unserem Gourmet Restaurant unterstützen Sie unser Team mit folgenden Hauptaufgaben:
Ihr Profil
Wir freuen uns, wenn Sie folgende Stärken in unser Team mit einbringen:
Gute Argumente für uns
Mit diesen Pluspunkten können Sie rechnen:
Kontakt
Sie haben noch Rückfragen? Gerne steht Ihnen unsere Personalabteilung unter der zur Verfügung.
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