- Fachlich korrekte Ausführung der Ihnenzugeteilten Aufgaben und Verantwortlichkeiten
- Erledigung des Tagesgeschäfts nach Vorgaben derKüchenleitung
- Freundlicher und kollegialer Umgang mit demgesamten Team
- Lernbereitschaft zur Umsetzung der Aufgaben
- Kompetente und verantwortungsvollePostenübergabe Überprüfung des "mis en place" sowie Kontrolle derWareneingänge
- Ausgebildete Köche:innen mit Passion zurklassischen, gehobenen Küche
- Perfektion zur Umsetzung unserer Speisen nachVorgabe des/der Küchenchef:in
- Sauberes und eigenverantwortliches Arbeiten nachHACCP und Kenntnis der Hygieneanforderung der jeweiligen Posten/Aufgaben
- Bereitschaft zur kollegialen Integration in dasbestehende Team
- zeitliche Flexibilität
- gepflegtes Erscheinungsbild
- Belastbarkeit auch bei hohem und anspruchsvollemGeschäftsaufkommen
- Ausarbeitung von Gerichten icl. Warenwirtschaft, Rezeptierung und Implementation
- Bewahrung der Postenkonzept, Kontrolle und Umsetzung des Erlernten
- Begeisterung für die kreativ konzeptionelleErstellung neuer Speisekarteninhalte/Komponenten
- Stabiler Arbeitsplatz in solventem Unternehmen
- Digitale Zeiterfassung mit genauer Zeitabrechnung
- Kompensation von Mehrarbeit in Freizeit
- Verbilligtes Jobticket
- Täglich frisch zubereitetes Personalessen(vegan, vegetarisch, halal)
- Reinigung der Arbeitskleidung auf Kosten desHauses
- Gut ausgestatteter Arbeitsplatz
- Ausbildung in der klassischen, französischenKüche
- Wertschätzender und Nachhaltiger Umgangregionalen Rohstoffen in der Verarbeitung zu 100%
- Schön gelegener Arbeitsplatz mit besterAnbindung an die Kölner Infrastruktur (Bahn/Auto)
- Ausbildung in klassischer sowie modernerPatisserie
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
CR Personalvermittlung Cologne, DeutschlandJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Chef de Partie (m/w/d) in Köln Ort: östlich von Köln · Lage: Randgebiet · Arbeitszeit: Vollzeit · Art des Betriebes: Gourmet-Restaurant mit mehrfachen Auszeichnungen ...
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
Dorint Hotels & Resorts Cologne, Deutschland GanztagsIhre Aufgaben · Verantwortlich für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen für den à la Carte Betrieb sowie für Bankettmenüs und -buffets · Leitung eines eigenen Postens · Sicherstellung unserer hohen Qualitäts- und Hygienestandards · Enge Zusammenarbeit mit allen F&B rele ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
NeoBiota Köln, DeutschlandDas Restaurant NeoBiota ist wohl Deutschlands ungewöhnlichstes Casual Fine Dining Restaurant. · Morgens das beste Frühstück der Stadt und am Abend modernes Sternedinner mit Anspruch, in entspannter Atmosphäre. · In dem kleinen Restaurant, mitten in der Kölner Innenstadt gibt es ...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Astrein Essen & Trinken Köln, DeutschlandSternerestaurant Astrein befindet sich in der Innenstadt Kölns und bietet 35 Sitzplätze in einer stimmungsvollen Atmosphäre. Auf der Speisenkarte stehen klassische Gerichte mit internationalen Akzenten. Gekocht wird kreativ und mit viel handwerklicher Präzision. Das Team legt Wer ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
LA FONDA Köln, DeutschlandKöln hat ein neues kulinarisches Highlight: Im Sommer 2018 eröffnete mit LA FONDA ein Restaurant, das modernes Design mit außergewöhnlichem Essen und gutem Wein paart und damit schnell zu einem der renommiertesten und angesagtesten Restaurants in Köln wurde. Die Macher von Qvest ...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
CR Personalvermittlung Cologne, DeutschlandJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Chef de Partie (m/w/d) in Köln Ort: Umkreis Köln · Lage: Randgebiet · Arbeitszeit: Vollzeit · Größe: ca. 100 Zimmer, Tagungsräume (bis zu 300 pax), mehrer Outlets · ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Lanxess Arena Köln, DeutschlandDie LANXESS arena ist nicht nur einer der spannendsten Orte Kölns, sondern ebenfalls Deutschlands bestbesuchte multifunktionale Veranstaltungshalle. Auch international sind wir als Austragungsort für Weltmeisterschaften, zahlreichen TV-Übertragungen und dem Handball Champions Lea ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
FE Betriebs Gmbh Köln, DeutschlandDas Gute in den Mittelpunkt rücken – mit marktfrischen, hochwertigen Produkten zu arbeiten ist der grundlegende Baustein unserer Küche. Es bedarf oft nicht vieler exotischer und ausgefallener Komponenten, um der hohen Genusskultur gerecht zu werden. Mit dieser Philosophie startet ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
SHEPHEARD Kitchen GmbH Köln, DeutschlandEin guter Name verpflichtet. Bereits mit der Shepheard Bar, die weit über die Grenzen Kölns bekannt war, haben wir neue gastronomische Maßstäbe gesetzt. Schon früh haben wir erkannt, dass es sich lohnt, diese zu erweitern, so dass wir nun seit über 20 Jahren Messen, Events, Firme ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Restaurant ACHT Köln, DeutschlandWillkommen im Restaurant ACHT. Das seit Sommer 2008 bestehende Restaurant befindet sich in Köln im Belgischen Viertel. Es verfügt über 50 Sitzplätze und über eine große Terrasse im Innenhof. Die moderne französische Küche ist versetzt mit neu interpretierten deutschen Klassikern. ...
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chef de partie
vor 2 Wochen
DEINspeisesalon Köln, DeutschlandWIR LIEBEN ESSEN. Deshalb gibt es DEINspeisesalon. DEINspeisesalon ist Catering & Location zugleich. Immer dabei: der perfekte, lässig-unangestrengte Stil, die Liebe auch zum allerkleinsten Detail, die hohe Qualität von Speisen und Service. Und ein unbändiger Wunsch, unsere Gäst: ...
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Chef de partie für unser Grissini Restaurant
vor 2 Tagen
Hyatt Corporation Cologne, Deutschland GanztagsChef de partie für unser Grissini Restaurant (m/w/d) · Hyatt Regency Hyatt Regency Cologne DE - NW - CologneStewardingHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: COL004168Worldwide Summary · Darauf kannst Du Dich freuen · Wir alle sind ein Team , daher wird jeder in der H ...
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Chef De Partie Gardemanger
vor 1 Woche
Liedberger Landgasthaus Nordrhein-Westfalen, Deutschland TRAFFICDas Liedberger Landgasthaus besteht aus dem Restaurant "Liedberger Stube" mit ca. 35 Plätzen, dem Wintergarten-Restaurant "Picknick" mit ca. 80 Plätzen, drei Veranstaltungsräumen für 10 bis 100 Personen und der Außengastronomie mit ca. 70 Plätzen. · Unsere Philosophie spiegelt si ...
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Chef De Partie
vor 1 Woche
E. Breuninger GmbH & Co. Nordrhein-Westfalen, Deutschland TRAFFICNordischer Charme, kulinarischer Genuss und eine Prise Seeluft. Die Sansibar by Breuninger, im Department Stores im Kö-Bogen, lädt zum Verweilen und Genießen ein und bietet Dir eine beeindruckende Arbeitsatmosphäre. · Wir stehen in unserer Gastronomie für eine besondere Work-Lif ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Restaurant Gut Lärchenhof Pulheim, DeutschlandRestaurant Gut Lärchenhof / * Guide Michelin / 18 Punkte Gault & Millau / 9 Pfannen Gusto Gourmet Führer · Unser Restaurant ist auf einer der exklusivsten Golfanlagen Europas gelegen und ist in der Region bekannt als grüne Oase mit der schönsten Terrasse zwischen Köln und Düsseld ...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Bayer Gastronomie GmbH Wermelskirchen, Deutschland GanztagsDieBayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter desBayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400Mitarbeiter/innen, rund 900 Aushilfskräfte und circa 30Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der BayerGastronomie GmbH ist sehr heterogen und umfass ...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
GVO Personal Düsseldorf Düsseldorf, DeutschlandWir haben ein Jobangebot in Düsseldorf, das für Dich interessant ist. Mo-Fr überwiegend vormittags. · DAS BIETEN WIR DIR: · auf Wunsch einen Firmenwagen, der privat genutzt werden kann · faire und übertarifliche Entlohnung · exzellente persönliche Betreuung · geregelte und planba ...
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Chef de Partie
vor 2 Tagen
Bayer Gastronomie GmbH Wermelskirchen, Deutschland GanztagsDie Bayer Gastronomie GmbH ist eine 100%-ige Tochter des Bayer-Konzerns. Das Fundament des Unternehmens bilden über 400 Mitarbeiter/innen, rund 900 Aushilfskräfte und circa 30 Auszubildende in 7 Ausbildungsberufen. Das Portfolio der Bayer Gastronomie GmbH ist sehr heterogen und u ...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
CR Personalvermittlung Bonn, DeutschlandJetzt bewerben und Zukunftschancen sichern · Unsere Personalvermittlung sucht ab sofort im Auftrag des Kunden: · Chef de Partie (m/w/d) in Bonn Ort: Bonn · Lage: zentral und gutgelegen · Arbeitszeit: Vollzeit · Größe: ca. 250 Zimmer · Art des Betriebes: anspruchsvolles Vollhoth ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
GVO Personal GmbH Düsseldorf, DeutschlandUnsere Vision ist denkbar einfach: Wir wollen für unsere Mitarbeiter:innen ein fairer und attraktiver Arbeitgeber sein und mit flexiblen Personalkonzepten zur Wertschöpfung unserer Kunden beitragen - ganz gleich, ob es um schnellen und kurzfristig hohen Personalbedarf geht oder u ...
Chef de Partie - Cologne, Deutschland - Schäfer´s Gastronomie GmbH / Landhaus Kuckuck
Beschreibung
"Hummer Thermidor" oder "Tournedos Rossini a la Escoffier"
sind Klassiker der Haute Cuisine in unserem Restaurant. Wenn auch Sie ein
Faible für die klassische französische Küche haben oder diese von der Pike auf kennenlernen
möchten, sind Sie bei uns an der richtigen Adresse. Unser Haus steht für
Nachhaltigkeit, beste Qualität der Rohstoffe aus dem Umland und deren fachlich
anspruchsvolle sowie perfekte Verarbeitung zu 100%. Das Landhaus Kuckuck
beherbergt sowohl feine Gourmets als auch Familien über 3 Generationen bis hin zu
namenhaften Firmen mit Ihren Events. Unsere Hospitalität besteht neben dem
Gourmetrestaurant aus einem a la Carte Restaurant mit 50 Sitzplätzen, mehreren
Banketträumen von 20 bis zu 100 Personen und einer Terrasse, mit weiteren 100
Sitzplätzen. Please notice that we are not able to hire nonlocal employees
Aufgaben
Qualifikation
Benefits
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung oder Kontaktanfrage jederzeit.
Nutzer der Berufsbezeichnung Chef de Partie in Köln
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Julien Blue Hirte
Angehender Anwendungsentwickler