- Organisation der Arbeitsabläufe des Postens unter Berücksichtigung der gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen sowie der Gewährleistung der Hygienestandards (HACCP), sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe nach Anweisung
- Bestellung der benötigten Waren in Abstimmung mit der Küchenleitung
- Gewährleistung sowie Durchführung der qualitativen, quantitativen und terminlichen Produktion des Funktionsbereiches unter Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
- Einweisung neuer Mitarbeiter; Unterweisung und Überwachung der Ausbildungsinhalte
- Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung des Hygienestandards
- erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie, sowie erste Führungserfahrung
- freundliches, offenes und professionelles Auftreten
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen (LMHV, HACCP)
- Organisationstalent, optimales Zeitmanagement sowie Qualitäts- und Kostenbewusstsein
- leistungsgerechte Vergütung
- vergünstigtes MVG Job-Ticket
- Mitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigem Essenszuschuss
- preiswerte Mitarbeiterunterkünfte im Herzen von München
- flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile eines inhabergeführten Luxushotels
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Koch/Chef de Partie m/w/d
vor 4 Tagen
AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb München, DeutschlandKoch/Chef de Partie m/w/d · AGG Manfred Vollmer Gaststätten Gmb · - · ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Feinkost Käfer GmbH München, Deutschland Festanstellung GanztagsEinleitung · Das Gourmetrestaurant Käfer-Schänke mit offenem Küchenkonzept, befindet sich im ersten Stock des Käfer Stammhauses in der Prinzregentenstraße im Herzen Münchens und verbindet Genuss mit Wohlbefinden in entspannter Atmosphäre. · Bis zu 150 Gäste werden mit kreativen u ...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
H4 Hotel München Messe München, Deutschland Festanstellung Ganztags· H- ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. · Chef de Partie | Koch (m/w/d) · ab sofort ...
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
CR Personalvermittlung Munich, Deutschland+++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Auf zu neuen Ufern +++ Wir suchen ab sofort: Chef de Partie (m/w/d) im Norden Münchens Für unseren Kunden suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) in Vollzeit. Bei dem zukünftigen Arbeitsplatz handelt es sich um ein desi ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Feinkost Käfer GmbH München, Deutschland Festanstellung GanztagsEinleitung · Mit rund 1.250 Veranstaltungen und ca Gästen pro Jahr hat sich der Käfer Party Service zu einem der weltweit führenden Unternehmen für hochwertiges Catering entwickelt. · Der Käfer Party Service führt weltweit exklusive und hochkarätige Veranstaltungen für Privatpers ...
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Chef de Partie
vor 1 Tag
El Gaucho am Viktualienmarkt Munich, Deutschland· Chef de Partie (m/w/d) bei El Gaucho am Viktualienmarkt | softgarden · View job here Chef de Partie (m/w/d) · Vollzeit · Frauenstraße 7-9, 80469 München, Deutschland · Mit Berufserfahrung · Das El Gaucho ist DER coole Hotspot für Steaks in München im Herzen der Stadt am Vikt ...
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
Feinkost Käfer GmbH Munich, Deutschland GanztagsWO SIE ARBEITEN · Der Feinkostladen im Käfer Stammhaus in der Münchner Prinzregentenstraße ist mit einer Gesamtfläche von 1.400 qm und ca exklusiven und hochwertigen Produkten aus der Region und aller Welt eines der führenden Einkaufsparadiese für Delikatessen in Europa. · In de ...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Bergson Kunstkraftwerk München Munich, DeutschlandLust, bei einer großartigen Neueröffnung dabei zu sein? Auf Wertschätzung, Herzlichkeit und Begeisterung? Dann erwecke genau Du mit uns Münchens neuen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspot zum Leben · In der zweiten Aprilwoche ging es endlich richtig los im Münchner Weste ...
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Chef de Partie
vor 6 Tagen
Infinity Hotel Munich Munich, Deutschland· Chef de Partie (m/w/d) · INFINITY gehört zu den größten Conference Resorts Europas Werden Sie Teil eines ambitionierten Teams und einer spannenden Konstellation aus Hotellerie und Gastronomie, aus Eventlocation und SPA-Erlebnis. Aus bodenständiger Regionalität und feiner Kulin ...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
HYPERION Hotel München München, Deutschland Festanstellung Ganztags· H- ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. · Chef de Partie (m/w/d) - Spätdienst · ab so ...
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Chef de Partie
vor 2 Tagen
Käfer-Schänke Munich, Deutschland GanztagsWO SIE ARBEITEN · Das Gourmetrestaurant Käfer-Schänke mit offenem Küchenkonzept, befindet sich im ersten Stock des Käfer Stammhauses in der Prinzregentenstraße im Herzen Münchens und verbindet Genuss mit Wohlbefinden in entspannter Atmosphäre. · Bis zu 150 Gäste werden mit kreat ...
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Chef de Partie
vor 21 Stunden
Hotel Bayerischer Hof Munich, DeutschlandZur Unterstützung unseres Teams suchen wir Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung. · Anstellungsart: Vollzeit · APCT1_DE · ...
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
Motel One München-Campus Munich, Deutschland GanztagsChef de Partie (m/w/d) · Unternehmensbeschreibung · Unser Herz schlägt türkis. · Arbeiten bei Motel One ist wie zu Freunden kommen, wo Wertschätzung und Unterstützung großgeschrieben werden und die individuelle Persönlichkeit willkommen ist. Wir begegnen uns auf Augenhöhe und ver ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Marriott Munich City West München, Deutschland Festanstellung GanztagsKOMM ZU UNS INS HOTELTEAM · .... alsChef de Partie (m/w/d) für das neu eröffnete Munich Marriott City West · Wen wir suchen... · Wir suchen ein kochlöffelschwingendes Küchentalent welches kreativ und mit viel Fachwissen unser innovatives F&B Konzept umsetzen kann. Das Spektrum ge ...
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Chef de Partie
vor 6 Tagen
The Rilano Hotel München Munich, DeutschlandKomm zu den Gorgeous Smiling Hotels · Smart, gut drauf und einfach anders – ein Job bei uns hat das, was vielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert dir ein Lächeln ins Gesicht Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem der innovativsten Hotellerie Unternehmen Europas. · 3 ...
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Chef de Partie
vor 3 Tagen
Hilton Munich, Deutschland OTHERAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden · Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu beg ...
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Chef de Partie
vor 1 Tag
Motel One Munich-Campus Munich, Deutschland Ganztags (39 Std) / ab sofortAufgaben · Zubereitung von abwechslungsreichen und internationalen Gerichten für die köstliche Verpflegung unserer Gäste und Kollegen in unserem einzigartigen Motel One Campus Restaurant · Verantwortung für die professionelle und hochwertige Verarbeitung aller Produkte · Einhal ...
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
HYPERION Hotel München Munich, Deutschland Ganztags im SpätdienstBenefits · ✓ Unbefristete Festanstellung · ✓ Verschiedene Zusatzleistungen · ✓ Steigender Urlaubsanspruch · ✓ Mitarbeiter Kantine · ✓ Kostenfreie interne Weiterbildungen · ✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten · ✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket · ✓ Kostenfreie Unifo ...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Das Bergson München, Deutschland GanztagsLust, bei einer großartigen Neueröffnung dabei sein? Auf Wertschätzung, Herzlichkeit und Begeisterung? Dann erwecke genau Du mit uns Münchens neuen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspot zum Leben Im April 2024 geht es in München Aubing endlich richtig los - auf m2 Fläche ...
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Chef de Partie
vor 4 Tagen
Hilton Munich, Deutschland OTHERAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden · Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu beg ...
Chef de Partie - München, Deutschland - Hotel Bayerischer Hof
Beschreibung
DAS ATELIER. KULINARIK UND KUNST
Werden Sie Teil unseres neuen Teams
Auf dem bewährten Fundament der Haute Cuisine zeigt Küchenchef Anton Gschwendtner seit August 2021, dass Genuss auch auf dem Teller zum Kunstwerk wird. Mit seiner puristischen, eleganten französischen Küche, erweitert durch asiatische Aromen und Zutaten, erfährt die Definition von Hochgenuss eine ganz eigene Interpretation. Im von Axel Vervoordt geschaffenem luxuriös-schlichtem Design erleben Sie das Flair eines Künstlerateliers mit intimer Atmosphäre. Genießen Sie exzellenten Service sowie perfekt abgestimmte Weine.
Referenznummer (bitte angeben): G_1108_820_CPA
Im Rahmen Ihrer Tätigkeiten führen Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:
Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit sowie eine
sorgfältige Arbeitsweise zeichnen Sie darüber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen.
Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.
Wir bieten Ihnen:
