- Leitung des operativen Tagesgeschäftes und Gewährleistung eines reibungslosen Produktionsablaufes in allen F&B-Outlets und dem Veranstaltungsbereich unter Einhaltung der Standards
- Überwachung, Verarbeitung und Lagerung der Lebensmittel unter Berücksichtigung der HACCP-Bestimmungen sowie der Qualitätsstandards
- Führung und Motivation der Mitarbeitenden sowie deren Einarbeitung
- Personaleinsatzplanung
- enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung, u.a. Erstellen der Speisekarte
- Umweltbewusstsein mit Blick auf Nachhaltigkeit und Wareneinsatz
- abgeschlossene Kochausbildung
- mehrjährige Berufserfahrung in einem vergleichbaren Arbeitsumfeld und Position
- fundierte Erfahrung in der Durchführung von Veranstaltungen und Events
- sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
- Teamfähigkeit, Motivation
- Qualitätsbewusstsein
- Flexibilität, Kreativität
- Strukturiert, Organisiert und Entscheidungsfreudig
- Tarifgehalt nach dem DEHOGA
- Zusätzlicher B&K-Zulage je nach Qualifikation und Erfahrung
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis für mehr Planung und Sicherheit
- Übertariflicher Urlaub, sowie einen zusätzlichen freien Tag am Geburtstag
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- kostenfreies Job-Ticket
- Mitarbeiterevents, z.B. unsere Weihnachtsfeiern oder Sommerpartys
- Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vergünstigte Übernachtungsmöglichkeiten in den Bierwirth & Kluth Hotels, sowie bei weiteren Hotelpartnern
- Reinigung und Bereitstellung der Dienstkleidung
- ein "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Programm
- "Du-Kultur"- innerhalb unseres Teams
- Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine, sowie kostenfreie Getränke
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Küchenchef/in
vor 2 Wochen
NexusWorks Hamburg, DeutschlandGrup la Pomada · - KÜCHENCHEF/IN EINSTELLUNG 15. DEZEMBER · Bei Grup la Pomada arbeiten wir daran, einzigartige Erfahrungen im Herzen von Barcelona jenseits der katalanischen Küche zu bieten. Wir sind mit dem Ziel geboren, sowohl Einheimischen als auch Touristen ein sorgfältiges ...
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Küchenchef
vor 2 Wochen
NexgenTech Wentorf bei Hamburg, Deutschland FreiberuflerDer Küchenchef wird der Meister der Küche sein. Er wird seine Arbeit nach seinem eigenen Ermessen organisieren und als wäre es sein eigenes Restaurant. Er wird motiviert, innovativ, kreativ und flexibel sein. ...
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Küchenchef/in
vor 2 Wochen
Vertex Dynamics Wentorf bei Hamburg, Deutschland FreiberuflerDas Restaurant Cícero in Wentorf bei Hamburg sucht zwei erfahrene Küchenchefs/-chefinnen zur Verstärkung des Teams. · Anforderungen: · - Erfahrung in der Position wird vorausgesetzt. · - Gültige Arbeitspapiere. · - Motivation, in einem einzigartigen gastronomischen Konzept zu arb ...
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Küchenchef
vor 5 Tagen
Milo Sushi and Steak Club Hamburg, Deutschland EmployeeMilo Sushi & Steak Club, ein neueröffnetes Restaurant mit Terrasse und Premium- Lieferservice rund um die Alster, in einer der vornehmsten Stadtteile Hamburgs und gleichzeitig bedeutender Medienstandort. · Die Speisen, eine Fusion aus französischen, europäischen mit asiatischer K ...
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Verantwortlicher/Küchenchef
vor 2 Wochen
Cybrosphere Dynamics Glinde, Deutschland FreiberuflerFür ein Restaurant in der Region Osona suchen wir einen Küchenchef, der die Gesamtleitung der Küche übernimmt. · Als Verantwortlicher für ein Team von 8 Personen sind folgende Aufgaben zu erfüllen: · - Organisation von Arbeitszeiten · - Überwachung und Organisation des täglichen ...
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Küchenchef (gn)
vor 6 Tagen
Manpower Experts GmbH Hamburg, DeutschlandKüchenchef (gn)Ihr neuer Job als Küchenchef in Vollzeit: · Egal ob als Küchenchef, Sous Chef oder Kantinenkoch wir berücksichtigen Ihre Wünsche und unterstützen Sie bei Ihrer beruflichen Weiterentwicklung. Bei uns haben Sie beste Perspektiven für eine sichere Zukunft in der Gastr ...
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Stellvertretender Küchenchef
vor 2 Wochen
Afrofusion Restaurant Hamburg, Deutschland EmployeeWir sind · mit Herz und Seele Gastronomen und unsere größte Leidenschaft ist es, Menschen glücklich zu machen. · Wir bringen Flavors und Vibes aus Ghana und Westafrika nach Hamburg und sind ein junges start-up Unternehmen, bei dem man sich einfach nur wohlfühlen kann · Wir suchen ...
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Küchenchef/in für kalte Gerichte und Konditorei
vor 2 Wochen
Cybrospace Pinneberg, DeutschlandMöchten Sie Teil der Eröffnung des neuen Gourmetrestaurants des mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Küchenchefs Álvaro Sanz Clavijo sein? Das Restaurant befindet sich im exklusiven Insotel Hotel Fenicia Prestige Suites & Spa 5* in Pinneberg und wir suchen nach Verstärkung · Da ...
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Küchenchef (d/w/m)
vor 2 Wochen
SV Business Catering GmbH - Hamburg - Schnackenburgallee Hamburg, Deutschland Festanstellung Ganztags22525 Hamburg · SV Business Catering GmbH · Vollzeit · Küchenchef (d/w/m) · Du suchst eine neue Herausforderung mit geregelten Arbeitszeiten? In deiner Nähe? In einem modernen und innovativen Betrieb? Dann bewirb dich jetzt · Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. · Das bewegst du · Du f ...
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Küchenchef (d/w/m)
vor 1 Woche
SV Business Catering GmbH - Hamburg Hafencity Hamburg Hafencity, Deutschland Festanstellung Ganztags20457 Hamburg · SV Business Catering GmbH · Vollzeit · Küchenchef (d/w/m) · Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig · Du mit uns. Ein Erfolgsrezept. · Das bewegst du · Du führst d ...
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Stellvertretender Küchenchef/ Sous-Chef
vor 4 Tagen
Accor Hamburg, Deutschland Ganztags· Unternehmensbeschreibung · Wir suchen Dich - ab sofort · Im Herzen Hamburgs, in unmittelbarer Nähe zum Hauptbahnhof und der Innenstadt, liegt das Novotel Hamburg Central Station . Die bekannte Einkaufsstraße und Fußgängerzone Mönckebergstraße befindet sich direkt vor der Haus ...
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(Noch 3 Tage zum Bewerben) Küchenchef/in
vor 2 Wochen
Hotel Panorama Harburg Hamburg, DeutschlandHerzlich Willkommen im Hotel Panorama Hamburg-Harburg · Wir gehören zu einer langjährig etablierten, privat geführten Hotelgruppe der 3- und 4-Sterne Kategorie mit Standorten in Hamburg-Billstedt und Hamburg-Harburg und verfügen insgesamt über 520 Zimmer und Apartments sowie über ...
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Stellvertretender Küchenchef/ Sous-Chef
vor 4 Tagen
NOVOTEL Hamburg, Deutschland GanztagsStellenbeschreibung · Als Sous-Chef*in (m/w/d) bist Du Botschafter der Marke Novotel und des Hotels, indem Du mit unserem Küchenteam den Küchenbetrieb mitverantwortest. Mit Deiner Erfahrung und Deiner Leidenschaft für die Gastronomie positionierst Du gemeinsam mit dem Hotel Manag ...
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Küchenchef (d/w/m)
vor 6 Tagen
SV Group Hamburg, DeutschlandDas bewegst du · Du führst dein Küchenteam mit Herz und Verstand · Du besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und weisst diese in der Speisenplanung umzusetzen · Durch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung · D ...
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Küchenchef/in (m/w/d) in der Hotellerie
vor 1 Tag
Hotel Panorama Harburg Hamburg, DeutschlandHerzlich Willkommen im Hotel Panorama Hamburg-Harburg · Wir gehören zu einer langjährig etablierten, privat geführten Hotelgruppe der 3- und 4-Sterne Kategorie mit Standorten in Hamburg-Billstedt und Hamburg-Harburg und verfügen insgesamt über 520 Zimmer und Apartments sowie über ...
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Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)
vor 4 Tagen
Peter Pane - Unit Metropolen Hamburg, Deutschland· Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) bei Peter Pane - Unit Metropolen | softgarden · View job here Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d) · Voll- oder Teilzeit · Hamburg, Deutschland · Mit Berufserfahrung · DEINE BENEFITS: · Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlun ...
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Küchenchef (m/w/d) in Festanstellung
vor 2 Wochen
Hotel Panorama Harburg Hamburg, DeutschlandHerzlich Willkommen im Hotel Panorama Hamburg-Harburg · Wir gehören zu einer langjährig etablierten, privat geführten Hotelgruppe der 3- und 4-Sterne Kategorie mit Standorten in Hamburg-Billstedt und Hamburg-Harburg und verfügen insgesamt über 520 Zimmer und Apartments sowie über ...
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Afrofusion Restaurant Hamburg, Deutschland CDIDu bist zuverlässig und hast bereits Erfahrung darin, ein Team zu leiten? Dann bist du bei uns richtig · Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an. · Als Küchenchef (m/w/d) denkst du lösungsorientiert und bist in der Lag ...
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PFLEGEN & WOHNEN CATERING Hamburg, DeutschlandPFLEGEN & WOHNEN HAMBURG gehûÑrt zur Hansestadt wie der Michel und die Landungsbrû¥cken. Die Wurzeln unseres Unternehmens reichen weit in die Stadtgeschichte zurû¥ck: Als 1619 der Grundstein einer Versorgungseinrichtung fû¥r Hamburger Bû¥rger am heutigen Gerhart-Hauptmann-Platz g ...
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Afrofusion Restaurant Hamburg, Deutschland EmployeeDu bist zuverlässig und hast bereits Erfahrung darin, ein Team zu leiten? Dann bist du bei uns richtig · Du übernimmst die Führungsverantwortung und leitest dein Küchenteam mit Fachwissen und Feingefühl an. · Als Küchenchef (m/w/d) denkst du lösungsorientiert und bist in der Lag ...
Küchenchef (m/w/d) - Hamburg, Deutschland - B&K - BHG GmbH
Beschreibung
Verantwortung & Tätigkeit
Qualifikationen & Skills
Mehrwert & Benefits
Kontakt & Ansprechperson
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Wir freuen uns auf die baldige Zusammenarbeit.
Bei Fragen zu dieser Position helfen wir gerne:
Maike Fischer
HR Manager
Holiday Inn Hamburg - City Nord
Kapstadtring 2A
22297Hamburg
-city-
Über uns
Willkommen im höchsten Gebäude der City Nord Durch seine elliptische Bauweise ist das Holiday Inn Hamburg – City Nord schon von außen ein echter Hingucker. Die ruhige Lage direkt am Stadtpark mit verkehrsgünstiger Anbindung an die Innenstadt sowie den Flughafen der Hansestadt macht das Hotel der Intercontinental Hotel Group (IHG) für Stadtentdecker wie Geschäftsreisende gleichermaßen interessant. Das Hotel bietet 297 Zimmer und Suiten auf 18. Stockwerken, 10 Meetingräume und 2 Boardrooms. Das Holiday Inn Hamburg - City Nord wird von Bierwirth & Kluth im Rahmen eines Franchise-Vertrags mit IHG betrieben. Bierwirth & Kluth ist ein langjähriger Partner von Marriott International und IHG und betreibt derzeit 13 Hotels und Boardinghäuser in Deutschland und Österreich.
