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    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in - Munich, Deutschland - Technical University of Munich

    Technical University of Munich
    Technical University of Munich Munich, Deutschland

    vor 4 Tagen

    Default job background
    Beschreibung

    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (m/w/d)

    06.02., Wissenschaftliches Personal

    Wir suchen für unser Team zum nächstmöglichen Zeitpunkt (Frühjahr ) eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in mit Abschluss M. Sc./M.Eng. der Fachrichtungen Lebensmitteltechnologie, Verfahrenstechnik, Lebensmittelchemie, Materialwissenschaften oder vergleichbare (m/w/d)

    Über uns
    Im Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie integriert ist die Arbeitsgruppe Getreidetechnologie und -verfahrenstechnik, deren Schwerpunkt die Aufklärung von Struktur-Funktionsbeziehungen von getreide und generell pflanzenbasierten Produkten darstellt. Wir sind immer auf der Suche nach neuen Technologien und neuen Methoden, um ein wissensbasiertes Produkt- und Prozessdesign zu ermöglichen und neuartige Strukturen in Lebensmittelmatrizes zu schaffen. Wir glauben daran, dass exzellente Forschung und "out of the box thinking" innovative Ideen und Lösungen für die Industrie von morgen hervorbringt.

    Wir bieten
    Gestaltungsfreiraum – Wissensaufbau – Industriekontakt – Junges und kreatives Team

    Ihre Aufgaben
    - Eigenständigkeit und wissenschaftliches Arbeiten
    - Entwicklung von Versuchsaufbauten
    - Projektmanagement
    - Veröffentlichung der wissenschaftlichen Ergebnisse in internationalen Fachzeitschriften und auf Konferenzen
    - Mitarbeit bei den Lehrveranstaltungen des Lehrstuhls und bei der Drittmittelakquise
    - Ziel ist die Promotion

    Promotionsthema:
    Ohmic heating zur ressourceneffizienten Herstellung von Weizenbrot
    Der Backprozess stellt mit über 50 % des Gesamtenergieverbrauchs einer Bäckerei den energieintensivsten Verarbeitungsschritt dar. Durch die Auswahl innovativer Erhitzungsverfahren kann jedoch der Energieverbrauch des Backprozesses reduziert werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Backverfahren, welche auf Wärmeübertragung durch Konvektion, Strahlung und Wärmeleitung beruhen, basiert das Ohmic Heating-Verfahren auf der direkten Leitung von Strom durch das Produkt, welches dadurch volumetrisch erwärmt wird.Die Wärmeerzeugung hängt dabei von der Stärke des elektrischen Felds sowie der elektrischen Leitfähigkeit des Produkts ab. Da das Potential der veränderten Kinetik der Transformation von Teig zur gewünschten Krume jedoch aus backtechnologischer Sicht noch nicht ausreichend erforscht ist, setzt hier das Promotionsthema an.

    Die Anstellung erfolgt zunächst in Teilzeit (50%) mit einem definierten Entwicklungsplan zur Erhöhung. Die Beschäftigung erfolgt mit entsprechender Vergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst der Länder (TV-L). Die Möglichkeit zur Promotion ist gegeben. Die TU München strebt eine Erhöhung des Frauenanteils an, qualifizierte Frauen werden deshalb nachdrücklich aufgefordert, sich zu bewerben.
    Die Stelle ist für die Besetzung mit schwerbehinderten Menschen geeignet. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei ansonsten im Wesentlichen gleicher Eignung, Befähigung und fachlicher Leistung bevorzugt eingestellt.

    Anforderungen
    - Abgeschlossenes Universitäts- oder Hochschulstudium
    - Fähigkeit und Interesse an analytischem, kreativem und interdisziplinärem Denken
    - Kenntnisse von materialcharakterisierenden Methoden
    - Hoher Anteil an Eigeninitiative und Engagement
    - Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
    - Teamfähigkeit und Kommunikationsvermögen

    Bitte senden Sie Ihre schriftlichen, aussagekräftigen

  • GOODWIN

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter

    vor 6 Tagen

    GOODWIN Munich, Deutschland Nebenberuflich

    Make an impact at Goodwin, where we partner with our clients to practice law with integrity, ingenuity, agility and ambition. We are in the business of building authentic, long-term relationships with our clients, who are some of the world's most successful and innovative investo ...

  • GOODWIN

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter

    vor 4 Tagen

    GOODWIN Munich, Deutschland

    Job Details · Make an impact at Goodwin, where we partner with our clients to practice law with integrity, ingenuity, agility and ambition. We are in the business of building authentic, long-term relationships with our clients, who are some of the world's most successful and inn ...

  • Technische Universität München

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter

    vor 6 Tagen

    Technische Universität München Munich, Deutschland

    **Scientific Researcher (M/F/d) E13 TV-L** - **Novel mathematical approaches for inverse modeling to determine greenhouse gas emissions**. · The position is initially limited to two years with the possibility of an extension. · **TASKS**: · - Design and implementation of suitable ...

  • Technical University of Munich

    Wissenschaftlicher Mitarbeiter

    vor 4 Tagen

    Technical University of Munich Munich, Deutschland

    Scientific Researcher, Computer Architecture and Operating Systems, E13 · Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d) im Kooperationsprojekt "Extending the RISC-V Instruction Set for a SmartNIC Infrastructure" am TUM Campus Heilbronn · 19.04., Wissenschaftliches Personal · Wissensc ...

  • Fides Technology GmbH

    Referendar:in / Wissenschaftliche/r Mitarbeiter:in

    vor 1 Woche

    Fides Technology GmbH Munich, Deutschland

    **We are Fides**: · **Our mission is to enable good governance globally** · Fides is a brand-new LegalTech startup based out of Munich. We are creating a data-driven & tech-enabled way to manage corporate governance duties. We will go above and beyond to make this work and expand ...

  • Technische Universität München

    Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Für Die

    vor 4 Tagen

    Technische Universität München Munich, Deutschland

    **Die Teams Batteriemanagement und Batteriesysteme des Lehrstuhls für Elektrische Energiespeichertechnik suchen Verstärkung zum TV-L E13, 100%).** · Wir suchen für unser Team ab dem 01. Juni 2023 eine*n Wissenschaftliche*n Mitarbeiter*in (m/w/d) (E13, 100%) · Über uns · Der Lehrs ...

  • Bayerische Staatsgemäldesammlungen

    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in

    vor 1 Woche

    Bayerische Staatsgemäldesammlungen Munich, Deutschland

    DAS MUSEUM BRANDHORST SUCHT EINE/N · **WISSENSCHAFTLICHE**: N MITARBEITER: IN (M/W/D) ZUR VORBEREITUNG EINER SONDERAUSSTELLUNG · IN VOLLZEIT ZUM NÄCHSTMÖGLICHEN ZEITPUNKT, ANGESTREBT ZUM , BEFRISTET BIS · Das Museum Brandhorst in München, das 2009 als jüngste Institution der Bay ...

  • Technische Universität München

    Wissenschaftliche r Mitarbeiter in

    vor 1 Woche

    Technische Universität München Munich, Deutschland

    **Arbeite mit uns an der größten Herausforderung unserer Zeit und entwickle eine nachhaltige und grüne Wasserstoff-Technologie für die Chemieindustrie** · Wir suchen eine*n wissenschaftliche*n Mitarbeiter*in (m/w/d, Vollzeit) im Bereich "Wasserstoff-Technologien für eine nachhalt ...

  • Technische Universität München

    Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Für Die

    vor 1 Tag

    Technische Universität München Munich, Deutschland

    **Die Teams Batteriemanagement und Batteriesysteme des Lehrstuhls für Elektrische Energiespeichertechnik suchen Verstärkung zum TV-L E13, 100%).** · Über uns: · Der Lehrstuhl für Elektrische Energiespeichertechnik der Technischen Universität München (EES) befasst sich mit Forschu ...

  • Bayerischen Staatsinstituts für Hochschulforschung und Hochschulplanung (IHF), München

    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in

    vor 1 Woche

    Bayerischen Staatsinstituts für Hochschulforschung und Hochschulplanung (IHF), München Munich, Deutschland

    Das **Bayerische Staatsinstitut für Hochschulforschung und Hochschulplanung** (IHF) in München ist eine Forschungseinrichtung im Bereich des Bayerischen Staatsministeriums für Wissenschaft und Kunst (StMWK). Das Institut betreibt an internationalen Maßstäben orientierte empirisch ...

  • Technische Universität München

    Wissenschaftliche r Mitarbeiter in

    vor 1 Tag

    Technische Universität München Munich, Deutschland

    **Projekt: Biodiversität ins Quartier - forschend begleiten "Gärtner*innen und Bewohner*innen gemeinsam mit zivilgesellschaftlichen Organisationen, Wis-senschaft und weiteren Stadtakteur*innen für mehr biologische Vielfalt in der Stadtnatur"** · Das Projekt · Gemeinschaftsgärten ...

  • Technische Universität München

    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in

    vor 1 Tag

    Technische Universität München Munich, Deutschland

    **Die Technische Universität München (TUM) zählt zu den besten Universitäten Europas. Spitzenleistungen in Forschung und Lehre, Interdisziplinarität und Talentförderung zeichnen sie aus. Dazu kommen starke Allianzen mit Unternehmen und mit wissenschaftlichen Einrichtungen auf der ...

  • Fraunhofer-Gesellschaft

    Wissenschaftliche r Mitarbeiter in

    vor 4 Tagen

    Fraunhofer-Gesellschaft Munich, Deutschland

    Die Fraunhofer-Gesellschaft betreibt in Deutschland derzeit 76 Institute und Forschungseinrichtungen und ist die weltweit führende Organisation für anwendungsorientierte Forschung. Rund Mitarbeitende erarbeiten das jährliche Forschungsvolumen von 2,9 Milliarden Euro. · Fraunhofer ...

  • Technische Universität München

    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in Als

    vor 1 Woche

    Technische Universität München Munich, Deutschland

    **Die Professur für Global Health sucht eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in als Elternzeitvertretung (m/w/d) vom ** · **Ihr Aufgabengebiet**: · Die Professur für Global Health betrachtet Krankheit und Gesundheit aus einer sozialwissenschaftlichen Perspektive und richtet dab ...

  • Technische Universität München

    Wissenschaftliche(R) Mitarbeiter/in

    vor 1 Tag

    Technische Universität München Munich, Deutschland

    **In einem Kooperationsprojekt des Lehrstuhls für Waldwachstumskunde mit der Forschungsanstalt für Waldökologie und Forstwirtschaft in Trippstadt (Rheinland Pfalz) soll das Wachstum und der Wasserhaushalt von Waldbeständen mit Hilfe des prozess-orientierten Wachstumsmodell BALANC ...

  • Barmherzige Brüder

    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/-in

    vor 2 Tagen

    Barmherzige Brüder Munich, Deutschland

    Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt für unsere Klinik für Kinder · - und Jugendmedizin, Abteilung Neonatologie in 50%, befristet für zwei Jahre eine/n · **Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/-in (m/w/d)**: · Dem Krankenhausverbund der Barmherzigen Brüder in Bayern gehören die Kr ...

  • Hochschule für Fernsehen und Film München

    Wissenschaftliche r Mitarbeiter in Für das

    vor 1 Tag

    Hochschule für Fernsehen und Film München Munich, Deutschland

    Die Hochschule für Fernsehen und Film München (HFF) ist eine Kunsthochschule des Freistaates Bayern. Sie ist eine der renommiertesten Filmhochschulen im deutschsprachigen Raum. Seit Gründung 1966, bzw. Aufnahme des Lehrbetriebs 1967, bildet die HFF München die Filmtalente von mor ...

  • Technische Universität München

    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in

    vor 1 Tag

    Technische Universität München Munich, Deutschland

    **An der Professur für Entrepreneurship & Family Enterprise (Prof. Dr. Miriam Bird) am TUM Campus Heilbronn ist ab März 2024 oder nach Vereinbarung eine Stelle als Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in (Doktorand/in) (m/w/d) befristet auf 36 Monate zu besetzen. Eine Verlängerung um ...

  • Universität der Bundeswehr

    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in

    vor 1 Woche

    Universität der Bundeswehr Munich, Deutschland

    **Wissenschaftliche Mitarbeiterin bzw. Wissenschaftlicher Mitarbeiter (m/w/d)**: · für den **Bereich Klinische Psychologie und Traumatherapie** · **an der Fakultät für Humanwissenschaften** · **am Institut für Psychologie** · (Entgelt nach Entgeltgruppe 14 TVöD) · befristet zum n ...

  • Technische Universität München

    Wissenschaftliche/r Mitarbeiter/in Als

    vor 1 Woche

    Technische Universität München Munich, Deutschland

    **Die Professur für Global Health sucht eine/n wissenschaftliche/n Mitarbeiter/in als Elternzeit-vertretung (m/w/d) vom ** · Ihr Aufgabengebiet: · Die Professur für Global Health betrachtet Krankheit und Gesundheit aus einer sozialwissenschaftlichen Perspektive und richtet dabei ...