- Maintain excellent presentation standards in line with market trends.
- Ensure meticulous preparation of mise en place for shifts.
- Oversee timely and high-quality food preparation.
- Ensure efficient kitchen service, monitor metrics, and resolve issues.
- Collaborate with the Food and Beverage team on menu changes.
- Supervise kitchen team, delegate tasks, and provide training.
- Monitor grooming and hygiene standards.
- Manage kitchen budgets, control stock, and minimize food wastage.
- Ensure adherence to hygiene regulations and company policies.
- Maintain a clean and organized kitchen environment.
- Food handler's certificate/food safety certification.
- Industry or Commercial Cookery qualification.
- Strong communication and supervisory skills.
- Minimum 3-4 years' similar experience.
- Proficient in hospitality/tourism industry practices.
- Foster a 'Can Do' mindset and proactive approach.
- Ensure exceptional customer experiences.
- Uphold technical expertise and ensure safety compliance.
- Continuous standing, walking, carrying, and fine motor skills usage.
- Occasional pushing, pulling, and walking on uneven surfaces.
- Permanent employment contract
- You will work with a fun and supportive team
- Growth and development opportunities
- Christmas bonuses
- Staff benefits
- And more
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Sous Chef
vor 1 Woche
Feinkost Käfer GmbH München, Deutschland Festanstellung Voll-/NebenberuflichWillkommen in der zauberhaften Welt - der Bayerischen Staatsoper Das Opernhaus im Herzen Münchens bietet Ihnen ein einzigartiges Erlebnis von erstklassiger Kunst und Kultur in einem majestätischen Ambiente. Dort erwartet Sie nicht nur eine herausragende Akustik im prächtigen Zusc ...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Feinkost Käfer GmbH München, Deutschland Festanstellung GanztagsEinleitung · Mit rund 1.250 Veranstaltungen und ca Gästen pro Jahr hat sich der Käfer Party Service zu einem der weltweit führenden Unternehmen für hochwertiges Catering entwickelt. · Der Käfer Party Service führt weltweit exklusive und hochkarätige Veranstaltungen für Privatpers ...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
InfiniWorks Solutions Germering, Deutschland Freiberufler**Stellennummer** · **Stellenkategorie** Food and Beverage & Culinary · **Standort** Hotel Arts Barcelona, Marina 19-21, Barcelona, Barcelona, Spanien AUF DER KARTE ANZEIGEN · **Arbeitszeit** Vollzeit · **Remote-Standort?** N · **Umzug?** N · **Positionstyp** Management · - Marr ...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Marriott Munich City West München, Deutschland Festanstellung GanztagsKOMM ZU UNS INS HOTEL TEAM · .... als Sous Chef (m/w/d) für das neu eröffnete Munich Marriott City West · Wen wir suchen... · Wir suchen ein kochlöffelschwingendes Supertalent welches nie den Überblick verliert und seine Kreativität und Fachwissen in unserem spannenden F&B Konzep ...
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Sous Chef
vor 1 Woche
HYPERION Hotel München München, Deutschland Festanstellung Ganztags· H- ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels. · Sous Chef | Stellv. Küchenchef (m/w/d) · ab ...
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Sous Chef
vor 5 Tagen
Aramark Munich, Deutschland Festanstellung Voll-/NebenberuflichHERZLICH WILLKOMMEN · Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen · Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbs ...
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Sous Chef
vor 1 Woche
Bergson Kunstkraftwerk München Munich, DeutschlandLust, bei einer großartigen Neueröffnung dabei zu sein? Auf Wertschätzung, Herzlichkeit und Begeisterung? Dann erwecke genau Du mit uns Münchens neuen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspot zum Leben · In der zweiten Aprilwoche ging es endlich richtig los im Münchner Weste ...
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Sous Chef
vor 1 Tag
Bergson GmbH Munich, DeutschlandLust, bei einer großartigen Neueröffnung dabei zu sein? Auf Wertschätzung, Herzlichkeit und Begeisterung? Dann erwecke genau Du mit uns Münchens neuen Kunst-, Kultur-, Kulinarik- und Event-Hotspot zum Leben · Mit der Eröffnung des Bergson Kunstkraftwerk Anfang April ging es in M ...
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Sous Chef
vor 6 Tagen
Olympiapark Munich, Deutschland GanztagsUnternehmensbeschreibung · Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. In München betreut DO & CO das Fine Dining Restaurant 181, das sich im Olympiaturm auf 181 Metern Höhe be ...
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Sous Chef
vor 1 Woche
Bergson GmbH München, DeutschlandEine attraktive Vergütung mit Entwicklungsmöglichkeiten · Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen, das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits · Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, der bestmöglichen Berücksichtigung ...
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Sous Chef
vor 2 Tagen
Aramark Munich, DeutschlandHERZLICH WILLKOMMEN · Das ist unsere klare Botschaft – für alle Teamspieler:innen · Was kann es Schöneres geben, als an einem Ort zu arbeiten, an dem man herzlich willkommen ist? Bei uns erfährst Du Freundlichkeit, hast einen sicheren Arbeitsplatz, kannst Dich entfalten, Du selbs ...
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Sous Chef
vor 5 Tagen
SAP Garden Munich, Deutschland GanztagsStellenbeschreibungSie sind mitverantwortlich für die Leitung und Koordination des Küchenteams · deine Kreativität lebst Du als Ideengeber für das Speisenangebot und Rezepturen aus · Sie organisieren, führen und kontrollieren die tägliche Speisenproduktion · Dabei achten Sie auf ...
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Sous Chef
vor 1 Tag
Bergson GmbH Munich, DeutschlandEine attraktive Vergütung mit Entwicklungsmöglichkeiten · Ein kostenloses Mittag- oder Abendessen, das Deutschland-Ticket für die Nutzung des ÖPNV sowie weitere Arbeitgeber-Benefits · Arbeitszeiten mit frühzeitiger Diensteinteilung, der bestmöglichen Berücksichtigung De ...
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Sous Chef
vor 1 Tag
Surftown GmbH Munich, Deutschland GanztagsWICHTIGE INFORMATIONEN · Diese Stelle veröffentlichen wir für unseren Gastronomie-Partner Allresto · Verantwortlich für den Inhalt der nachfolgenden Stellenausschreibung ist die Allresto Flughafen München Hotel und Gaststätten GmbH · HIER FINDEST DU DIE STELLENAUSSCHREIBUNG · Bit ...
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Sous Chef
vor 1 Woche
Hilton Munich, Deutschland OTHERAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werden · Als größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu beg ...
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Sous Chef
vor 1 Woche
The Rilano Hotel München Munich, DeutschlandKomm zu den Gorgeous Smiling Hotels · Smart, gut drauf und einfach anders – ein Job bei uns hat das, was vielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert dir ein Lächeln ins Gesicht Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem der innovativsten Hotellerie Unternehmen Europas. · 4 ...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Hilton Munich Airport Munich, Deutschland GanztagsAm Gate zu den Bergen zum Gipfelstürmer werdenAls größtes Airporthotel der Alpen bieten wir alle Vorzüge eines 5-Sterne Hotels und haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Gäste schon zwischen Terminal 1 und 2 des Münchner Flughafens mit moderner bayerischer Gastlichkeit zu begeis ...
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Sous Chef
vor 5 Tagen
Compass Group Deutschland Munich, DeutschlandWas wir bieten · Freie Wochenenden, Feiertage und Abende · Arbeitszeiten Montag-Freitag: 6:00-15:00 Uhr · Urlaubs- und Weihnachtsgeld · Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern · Digitale Zeiterfassung · Bereitstellung und Reinigung der Arbei ...
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Sous Chef
vor 6 Tagen
Compass Group Deutschland München, DeutschlandWas wir bieten · Freie Wochenenden, Feiertage und Abende · Urlaubs- und Weihnachtsgeld · Einen unbefristeten Arbeitsvertrag in einem internationalen Großkonzern · Digitale Zeiterfassung · Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung · Weiterbildungs- und Entwicklungsmö ...
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Sous chef
vor 2 Wochen
Eurest Deutschland GmbH München, Deutschland GanztagsWir suchen Menschen, die etwas bewegen wollen, die Freiräume zu nutzen wissen, unsere Leidenschaft für Qualität teilen, die gerne mit anderen Menschen zusammenarbeiten und unsere "Can do"-Mentalität leben. Dann bewerben Sie sich beim Nr.1 Catering Unternehmen in Deutschland. · U ...
Sous Chef - Munich, Deutschland - COREcruitment Ltd
Beschreibung
Job title: Sous Chef
Location: Munich
Salary: €4000 - €4200 per month
We have an incredible new opportunity with a fantastic luxury hotel chain based in the heart of Munich
My client is looking for a Sous Chef that will be supporting the Executive Chef in setting high culinary standards.
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If you are keen to understand more about this role please get in touch via email on
