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    Head Chef - Berlin, Deutschland - sea chefs Human Resources Services GmbH

    Default job background
    Beschreibung

    Executive Chef (m/w/d)

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    Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als:

    Executive Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

    Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff
    Department: Küche / Galley

    FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

    Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

    Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

    Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments

    Dein Job

    Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

    • Entscheidungsträger und verantwortlich für den gesamten Galley-Bereich, in Rücksprache mit dem Hotel Manager
    • Gesamtverantwortung für das Budget und Sicherstellung der Einhaltung der Foodcost
    • Kontrolle der Zutatenbestellung im schiffseigenen Warenwirtschaftssystem
    • Abteilungsübergreifendes Sprachrohr, sowohl für deine Crew als auch für die Offiziere
    • Fachlich und disziplinarische Führung deines Teams von bis zu 200 Crew-Mitgliedern, inkl. Dienstplanerstellung und Einteilung
    • Präsenz während der Service-Zeiten und Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken der Speisen und des Galley-Bereichs
    • Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 Monate, anschließende Folgeverträge möglich

    Warum sea chefs?

    Das bieten wir dir:

    Die schönsten Ziele der Erde

    Bezahlte An- & Abreise

    Internationales Arbeitsumfeld

    Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

    Exklusive Crew-Bereiche

    Gute Aufstiegschancen

    Weiterbildungen & Trainings

    Kranken- und Unfallversicherung

    Kostenfreie Reinigung der Uniform

    Alle Benefits

    Warum sea chefs?

    Das bieten wir dir:

    • Die schönsten Ziele der Erde
    • Bezahlte An- & Abreise
    • Internationales Arbeitsumfeld
    • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
    • Exklusive Crew-Bereiche
    • Gute Aufstiegschancen
    • Weiterbildungen & Trainings
    • Kranken- und Unfallversicherung
    • Kostenfreie Reinigung der Uniform
    • Alle Benefits

    Dein Kurs & deine Talente

    Das bringst du mit an Bord:

    • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie und/oder auf einem Kreuzfahrtschiff wünschenswert
    • Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Lebensmittelkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst.
    • Wirtschaftliches, budgetorientiertes Denken sowie die Fähigkeit, Geschäftsziele zu verstehen
    • Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
    • Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
    • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
    • Vertrauter Umgang mit MS Office Anwendungen

    Hast du Fragen zu einem Job an Bord und/oder unserem Bewerbungsprozess?
    Auf unserer Webseite findest du umfassende Informationen und die FAQ.

    Bleiben Fragen unbeantwortet? Unser Recruiting-Team ist gerne für dich da:
    Ben Saengsuriya

    Wir freuen uns auf deine Bewerbung - ungeachtet deines Alters, Geschlechts, deiner Nationalität, ethnischen Herkunft, Religion, Weltanschauung und/oder sexuellen Orientierung. Bitte bewirb dich ausschließlich online.


  • Wen Cheng

    Head Chef

    vor 1 Woche


    Wen Cheng Berlin, Deutschland Ganztags

    Head Chef - Kitchen (m/f/x) · Wen Cheng & Han West are Asian restaurants and small snack bars that drive the whole of Berlin crazy. Wen Cheng with thick hand-pulled noodles at four locations and Han West with delicious dumplings from homemade recipes at 4 locations. Our restauran ...

  • Wen Cheng

    Head Chef

    vor 3 Wochen


    Wen Cheng Kreisfreie Stadt Berlin, Deutschland Ganztags

    Head Chef - Kitchen (m/f/x) · Wen Cheng & Han West are Asian restaurants and small snack bars that drive the whole of Berlin crazy. Wen Cheng with thick hand-pulled noodles at four locations and Han West with delicious dumplings from homemade recipes at 4 locations. Our restauran ...

  • ESSER im KaDeWe

    Kitchen Assistant

    vor 2 Wochen


    ESSER im KaDeWe Berlin, Deutschland

    **Looking for kitchen assistant - cooks** **Looking for kitchen assistant - cooks** · ESSER - Modern Israeli Kitchen in KaDeWe - is the next exciting spot on Berlin's culinary map. As a part of KaDeWe's abundant 6th floor, we outstand with our creativity and special approach to d ...

  • Amazon

    Italian Head Chef

    vor 3 Wochen


    Amazon Oranienburg, Deutschland

    It's why we work with some of the world's leading creators to produce and share audio storytelling with our millions of global listeners. We are dreamers and inventors who come from a wide range of backgrounds and experiences to empower and inspire each other. The Director, Publi ...


  • Domu Nosta Berlin, Deutschland

    Company Description · Domu Nosta is a small and cozy restaurant in the heart of Prenzlauer Berg, Berlin. · Our cuisine starts from Sardinian-Italian roots but has different international influences. · We opened during the first lockdown (March 2020) and feedbacks from customers a ...

  • Dine In Taste GmbH

    Expansion Intern

    vor 3 Tagen


    Dine In Taste GmbH Berlin, Deutschland

    **About the role**: · We are looking for an ambitious** Expansion Intern (M/F/x) in Berlin, **ready to** unlock a new category of food delivery **and keen to build the** operational foundation** for our** international hyper-growth** · 2021 we tested and built voilà in our home c ...

  • Dine In Taste GmbH

    Expansion Intern

    vor 4 Tagen


    Dine In Taste GmbH Berlin, Deutschland

    **About the role**: · We are looking for an ambitious** Expansion Intern (M/F/x) in Berlin, **ready to** unlock a new category of food delivery **and keen to build the** operational foundation** for our** international hyper-growth** · 2021 we tested and built voilà in our home c ...


  • La Squadra Big Mamma Berlin, Deutschland

    **HEAD OF PEOPLE GERMANY - BERLIN based** · BIG MAMMA is a bunch of more than 2200 cool guys behind the 24 most iconic italian restaurants & Food Market in UK, France, Spain, Germany. · With more than clients a day, extremely warm places, an authentic cuisine, products imported d ...


  • OSBRA – Formteile GmbH Berlin, Deutschland

    Wired Heads · Assistenz der Geschäftsleitung (m/w/d) · Ab sofort gesucht (unbefristet) · 40 h pro Woche · Kein Gehalt angegeben · Kein Homeoffice · Was erwartet dich? · Du übernimmst als Assistenz der Geschäftsführung eine vertrauensvolle Schlüsselposition und sorgst für die notw ...


  • HelloFresh Berlin, Deutschland

    At HelloFresh, we want to change the way people eat forever by offering our customers high-quality food and recipes for different meal occasions. Over the past 10 years, we've seen this mission spread around the world and beyond our wildest dreams. Now, we are a global food solut ...

  • Bellboy Group

    Pink Room Server

    vor 1 Woche


    Bellboy Group Berlin, Deutschland

    Pink Room is a collaboration between Michelin Starred chef Gal Ben Moshe and Bellboy's head chef Paris Katsampis (formerly 'Nobu'). This partnership is wonderfully complimented by our world-famous mixologists Marian Beke & Ariel Leizgold who have designed an extensive drink pairi ...


  • HelloFresh Berlin, Deutschland

    At HelloFresh, we want to change the way people eat forever by offering our customers high-quality food and recipes for different meal occasions. Over the past 10 years, we've seen this mission spread around the world and beyond our wildest dreams. Now, we are a global food solut ...

  • HelloFresh

    Team Lead

    vor 1 Woche


    HelloFresh Berlin, Deutschland

    At HelloFresh, we want to change the way people eat forever by offering our customers high-quality food and recipes for different meal occasions. Over the past 10 years, we've seen this mission spread around the world and beyond our wildest dreams. Now, we are a global food solut ...

  • Bellboy Group

    Cook (M/w/d)

    vor 1 Woche


    Bellboy Group Berlin, Deutschland

    The Bellboy Group has been at the forefront of Israel's hospitality industry since 2008, with a reputation for delivering exceptional service and innovative concepts that prioritize providing a distinctive experience alongside outstanding food and cocktails. With a presence in Is ...

  • The Hoxton - Berlin

    Director of Food

    vor 1 Woche


    The Hoxton - Berlin Berlin, Deutschland

    Berlin · 2023 sees The Hoxton take on Europe We're popping up in some of our favourite cities and we've just opened our first hotel in Germany in the city of culture and creativity, Berlin. We are now looking for an experienced Director of Food & Beverage to join our team and pla ...


  • swan Berlin, Deutschland

    **About**: · Swan, a European fintech company, is the easiest way to add banking features to your product. This can be called "Banking-as-a-Service" or "Embedded finance". We built Swan so that anyone can start embedding banking features within just minutes of visiting our websit ...

  • The Hoxton - Berlin

    Kitchen Porter

    vor 4 Tagen


    The Hoxton - Berlin Berlin, Deutschland

    Berlin · **The Hoxton Charlottenburg (Berlin)** · - 2023 sees The Hoxton take on Europe We're popping up in some of our favorite cities and we'll be opening our first hotel in Germany in the city of culture and creativity, Berlin. We are now looking for a · **Kitchen Porter** · * ...


  • Martin Barry Group s.r.o. Berlin, Deutschland

    **Manifesto Potsdamer Platz is a new and trendy food hub with great food, entertainment and a strong people culture.** · **Manifesto operates a flagship food hub of 4,400sq m that brings together 25 restaurants, 2 bars, a chef's table, a convenience store, and a cultural stage. F ...


  • LYNX B.V. Berlin, Deutschland

    **Duration: 1-year contract** · Join our dynamic team at LYNX as a **Financial** **Product Specialist **and take ownership of projects that impact the industry. In this role, you'll play a significant part in refining the Product Governance Framework and translating it into actio ...

  • AVIV Group

    Security Architect

    vor 6 Tagen


    AVIV Group Berlin, Deutschland

    de l'entreprise · **Company Description** · We are one of the world's largest private real estate technology companies and a subsidiary of Axel Springer. Our mission is to find the right place for everyone Some of Europe's best known digital real estate marketplaces and brands ar ...